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Ingredientes

  1. Para la masa:
  2. 10 g.Levadura
  3. 300 cc.Leche tibia
  4. 200 g.Azúcar
  5. 2huevos
  6. 600 g.Premezcla
  7. 50 g.Leche en polvo
  8. 1cdta. Polvo de hornear
  9. 1cdta. Goma xántica
  10. Esencia de vainilla
  11. C/nDulce de leche
  12. C/nDulce membrillo
  13. C/nCrema pastelera

Paso a paso

  1. 1

    Disolver la levadura con la leche tibia y 1 cdta de azúcar. Reservar hasta que se forme una esponja.

  2. 2

    En otro bol tamizar la premezcla, leche en polvo, goma xántica y polvo de hornear. Reservar.

  3. 3

    Agregar a la preparación del paso 1, los huevos, azúcar y la esencia. Agregarle los secos e ir mezclando de a poco hasta obtener una masa suave.

  4. 4

    Darle forma a nuestras facturas y dejar leudar. Hay que tener en cuenta que no se va a levantar de la misma manera que lo hace cuando esta echa con harina de trigo. Agregar el dulce y llevar a horno hasta que estén doradas.

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Escrita por

Repostería Sin Tacc
Repostería Sin Tacc @cook_15080647

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