Mencoba bervariasi dgn ayam goreng..kali ini di tambah lengkuas parut pd bumbunya, lengkuasnya di goreng kering 😋 taburkan dgn nasi putih hangat.. yummy

Pertama kali nulis resep lagi setelah selesai golden apron 1 🤭. Ayam goreng lengkuas ini salah satu menu favorit dirumah. Banyak sekali variasi ayam goreng lengkuas, nah ini ayam goreng lengkuas versi saya, selamat mencoba 😘#GA_TheNextLevel

Dari namanya aja uda ketauan klo ini bakalan bth banyak lengkuas :D tapi ga usa khawatir bakal sibuk marut,uda bnyk kok yg jual lengkuas parut,tinggal nitip d tkng sayur atau d supermarket.Karena drmh ga ada yg doyang dada,pada doyannya pentung (paha bawah) saya pake 8 paha bawah.jadinya klo beli ayam saya biasanya beli di prima freshmart yg 1 kilo isinya paha bawah doang.

Melihat tanaman lengkuas yang tumbuh subur di kebun,Suami request untuk dimasakin ayam goreng lengkuas,sekalian bikin agak banyak untuk bekal anak sekolah juga.

Simpel dan ini memjadi makanan kebangsaan anak2ku... Dengan serundeng yg berasal dari lengkuas parut.. Beuuhh..

Lagi pengen banget makan ayam goreng lengkuas pas buka puasa nanti ....Eh kebetulan punya stok ayam beserta stok lengkuas yang lumayan banyak ... Jadi deh di buatkan resep ini#festivalramadhan#CABEKU#ngeksisDicookpad

Bosan dengan ayam goreng biasa? Ayam goreng dengan serundeng lengkuas yg gurih ini bisa dicoba lho. Karena saya malas marut, lengkuasnya saya blender kasar. Hasilnya tetep maksimal kok. Hehehehe...

Rasa ayamnya mirip ayam kampung, walaupun cuma ayam boiler namun tidak alot, ada renyah & kriuk" dari lengkuasnya yang di blender (mestinya di parut), cobain eksekusi AYAM LENGKUAS Yo gampang koq bikinnya#PejuangGoldenApron2

Ayam goreng lengkuas ini sering dijadikan lauk andalan keluarga kami, disajikan dengan nasi hangat. Dijamin anak- anak dan suami bisa nambah berkali-kali.

Tiap hari maem ayam bosen ya, udh di masak opor di masak pecel ayam di masak ayam kfc hadeuhhh..Kali ini di masak goreng lengkuas, tpi versi org malas haha krna aq males marudin lengkuas nya, terpaksa aq blender aja smua bumbu ya kan..

Saat di fb dan ig pada posting ayam lengkuas saya jadi terkomporin buat juga. Keinget dulu pas pulang kuliah sering beli ayam ini. Suka sekali sama serundengnya tapi saat itu gak tau bumbu dan cara masaknya aku pikir dulu dari kelapa serundengnya eh ternyata dari lengkuas yang di parut kasar. Akhirnya nguprek resep dan ketemu resep milik mbk dian's kitchen pas banget resepnya. Rasanya mirip sama yang sering aku beli dulu. Ini resep untuk ayam ukuran 1/4 (250 gram). Resep asli pake lada tapi ini ladanya aku skip.

Baru coba bikin inii dan langsung laku keras dirumah, buat simpanan di kulkas juga okei,, lumayan kan tinggal goreng ajaa