Budin ingles basico
Paso a paso
- 1
Batir la manteca punto pomada con el azúcar hasta formar una crema (Uso batidora para que el resultado sea bien esponjoso).
- 2
Cuando ya se formo la crema, sin dejar de batir agrego de a uno los huevos hasta unir por completo
- 3
Agrego la harina y mezclo bien
- 4
Si quieren pueden agregar frutas secas, en este caso, antes de ponerlas en la mezcla hay que enharinarlas para que queden en el medio y no en la base
- 5
Poner en molde enmantecado y enharinado 3/4 partes. Uso moldes de aluminio que antes de colocar la mezcla los pinto con un poco de manteca.
- 6
Horno 170 grados hasta que este cocinado. Esta misma mezcla la utilizo para hacer tipo magdalenas
- 7
Una vez cocinados, dejar enfriar y espolvorear azúcar impalpable tamizada
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