Cuci ayam tiriskan

Campur semua bahan lalu marinasi ayam bisa semalaman agar bumbu meresap kalo saya 1 jam aja,, karena bikinnya dadakan

Setelah marinasi masak ayam dan bumbunya diatas teflon,, aduk2 masak hingga bumbu marinasi mengental dan susut

Setelah kental dan susut angkat dan pindah ke wadah lain..

Panggang ayam bisa pake oven ato sejenisnya,, kalo sy tetep dipanggang pake teflon,, teflon yg habis buat numis tadi saya lap pake tisu smp bersih.. trs ayam tadi taruh atas teflon lagi tanpa bumbu,, cukup bumbu yg memang sudah menempel pada ayam.. panggang hingga kecoklatan,, setelah itu masukan sisa bumbu marinasi tadi yg sudah dimasak hingga kental aduk2 bersama ayamnya,, tujuannya supaya nanti bumbunya ada rasa2 panggang2nya gitu..