Mermelada casera de Guayaba

Flore Castro
Flore Castro @cook_15208063
Guatemala
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Ingredientes

30 min
10 raciones
  1. 10guayabas rosadas maduras
  2. 1/2 libraazúcar blanca o prieta

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Lavas las guayabas limpia las bien.

  2. 2

    Pelalas y en una olla espaciosa ponlas a cocer hasta las veas blanditas con la mitad de la 1/2 libra de azúcar.

  3. 3

    Pásalas por la licuadora sin sus semillas, colocale el resto de azúcar.

  4. 4

    Coloca la mezcla en la olla y cocina a fuego medio moviéndolo con una paleta o cuchara hasta que tenga consistencia que desees. Puede ser por 10 min.

  5. 5

    Guarda la en un recipiente plástico o vidrio cerrado. Al enfriar puedes guardar en el refrigerador.

  6. 6

    Servirlo acompañado de queso blanco o amarillo. Y súper rico!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Flore Castro
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