Dadar jagung mumpluk (tanpa baking soda)

Ummu Yasna
Ummu Yasna @ummufaqih10
Surabaya

Solusi buat yg punya Kendala bikin dadar jagung ga bisa ngembang nihhh

Dadar jagung mumpluk (tanpa baking soda)

14 orang berencana membuat resep ini

Solusi buat yg punya Kendala bikin dadar jagung ga bisa ngembang nihhh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Jagung (1 biji)
  2. Telur (1 butir)
  3. Daun bawang (2 batang)
  4. Tepung terigu (1/4 kg)
  5. Tepung maizena (5 sendok)
  6. Bumbu halus
  7. Bawang merah (3 biji)
  8. Bawang putih (1 biji)
  9. Cabe merah (2 biji)
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula
  12. Minyak wijen (1 sdt)
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Seset jagung seperti biasa yaaaa.. Kayak bikin dadar jagung dan sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu halus yang sudah disiapkan tadi

  3. 3

    Iris daun bawang

  4. 4

    Siapkan wadah masukkan jagung yang sudah diseset, campur dengan tepung terigu beserta maizena, campur juga bahan2 halus tadi yaa

  5. 5

    NAH INI LANGKAH PENTING : tambahkan air sedikit demi sedikit jangan sampai adonan encer, usahakan jangan sampai encer jadi aga kental gtu, agar ketika di masukkan ke wajan ga meluber ke wajan, jadi kokoh untuk bentuk yang bulat seperti ini

  6. 6

    Sekaraaang waktunga goreeeeng

  7. 7

    Eitssss usahakan wajannya panasin dulu yaaa... Lalu masukkan adonannya ke wajan dengan menggunakan api rendah.. Trus tunggu dehh beberapa menit

  8. 8

    Ketika adonan sudah aga kecoklatan bawahnya saat menggoreng, jangan lupa untjk dibalik agar merata.

  9. 9

    Taraaaaa akhirnya sudah jadi dadar jagung mumpluknyaaaa :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Yasna
Ummu Yasna @ummufaqih10
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa