GuLa garam sesuai selera yaaa, aku gak nakar... Tadi kukasih Sasa Vitsin sedikit, makin sedep ☺️☺️ Jadi 10-12pcs cetak pake sendok mkn

'Luekoh' banget dinner kami malam ini... Alhamdulillah belanja sore td cuma habis 7.500 (jagung manis, bayam & kucai) 🤑Aku masak Dadar Jagung, Bening Bayam & Kerupuk... MasyaAllah, habiiss 🤩 Sisa kuahnya doang... (bayamnya juga habiss hehehe)Luekoh = Leko = uenak tenan

Jarang bikin krn lumayan nyerap minyak jugaa... Jadi kalau goreng cukup tuang minyak sedikit saja, kurang tinggal nambahin 🌝☺️ Adanya cuma 1 bonggol & hampir kisut, beli dr Sabtu sampai Kamis dibiarkan sajaAku pakai daun kemangi sbg pengganti temukunci & daun bawang/kucai

Ini resep aku dapet dari nguping...he..he..pada saat aku ke surabaya naik travel, tanpa sengaja mendengarkan orang cerita. kalau orang jualan pecel dipasar-pasar dadar jagungnya empuk tapi gak pake telor, caranya disiram pakai air mendidih....apa yang aku dengar aku save diotak. suatu ketika, pas bikin dadar jagung gak punya telur aku praktekin. Ternyata......walaupun dingin tetep lembut, tidak keras. kalau aku justru lebih suka gak pakai telur, jagungnya terasa banget.

Paling suka dengan dadar jagung buatan mertua. Empuk dan manis. Sudah beberapa kali bikin tetep aja nggak seenak punya beliau, padahal bumbunya sama..Usut punya usut, ternyata beliau tak pernah menggunakan telur dan selalu mencampur adonan jagungnya dengan air panas..Oooh... ternyata ituu rahasianya...

#7

Kalo mau bikin dadar jagung yang tebal, bisa tambahkan 1 sampai 2 telur di adonan nya

Enakkkkk.... Apalagi ditambah cabe2an yummy.Source: bunda didi

Punya stok jagung manis di kulkas bikin dadar jagung saja bunda, lebih ekonomis tidak perlu pakai telur sudah gurih...

Balada hidup sendiri gaes harus pinter-pinter atur kebutuhan sehari-hari biar ga mubadzir. Paling enak nih jadi teman makan sayur bayem. Masak-masak sendiri dimakan-makan sendiri wkwk dasar emang