簡單好上手的「香菇滑雞煲仔飯」吃得到粒粒分明的米飯以及吸滿著雞肉香氣與醬汁，真的是迷人的港味呀!!!MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

除了炒白胡椒之外的步驟都用電鍋做（白胡椒炒香不會辣，小朋友也能喝哦）等待時間可輕鬆追劇讓新手廚娘也能無痛燉煮出一鍋超養生白胡椒豬肚雞煲湯🍲#雞肉料理

誰說做煲仔飯很麻煩?要砂鍋還要放很多油???今天菲姐用Fascook的煎烤鍋就能簡單做出超級美味的煲仔飯喔!還有香噴噴的鍋粑喔!!而且不用放油好健康呀!快來試試看零失敗率的美味煲仔鍋粑飯吧使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-煎烤鍋更多菲姐私房料理大公開https://www.facebook.com/fascookhttp://fascook88888.pixnet.net/blog訣竅提示使用不沾鍋來做這道菜，不僅不用油，又可以非常快速煮出又Q又香的鍋粑飯喔!!!

營養又兼具減脂的美人湯，簡單的料理，輕鬆在家作！

功效 :妊娠和產後進食，幫助外科手術病人傷口復原，幫助軟骨組織的修補。不宜 :消化不良、胃痛、胃脹 皮膚過敏者花膠有“海洋人參”之譽，是巨型魚肚，由大型海魚的魚鰾所製煉而成，是中國人經常食到鮑參翅肚中的「肚」。主要來源 : 印度、巴基斯坦、巴西、東南亞及印度洋等地 。花膠主要成分是高級膠原蛋白、骨膠原等，及少量礦物質和鐵質。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪的健康食品。花膠首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落粘滑又爽口，才算極品；一般品質多數用來熬湯，品質高者亦可用來做成菜式。傳統認為花膠有療傷止血、固本培元作用，適合體質體虛力弱、大病初癒、手術後、產前及產後服用。魚肚及花膠兩者其實同為魚的魚鰾，花膠和魚肚的分別 :1. 花膠 : 由昂貴魚鰾, 經過生曬、脫水過程，當中蘊含大量膠質，我們稱之為花膠 。頂級花膠排名依次是：金錢鰵魚膠（黃唇魚）、鰵魚膠（大鰵魚）、白花膠（大白花魚）、黃鱘膠（鱘魚）、黃花膠（非洲鱸魚）、門鱔膠、（大門鱔）、鱔肚、鴨泡肚(淡水鱸魚)、紮膠(海鱸魚)等。白花膠通常是指以巨大的鱘魚、鰉魚和大黃花魚的魚鰾所製成。金錢鰵魚膠是魚膠之王，非常罕見，一般都被當做收藏品，這種魚常年躲在深海洞裡，不吃魚餌，再加上數量稀少，很難捕撈。2. 魚肚 : 普通魚的魚鰾給曬乾後，沒有太多膠質請訂閱以表支持🙇🙇🙇If you like this video, please follow us🙇🙇🙇Facebook: Small House Cookinghttps://bit.ly/3cOnd1yInstagram: small_house_cookinghttps://bit.ly/3hli98vYouTube: Small House Cooking 蝸煮https://bit.ly/3cVknYL#阿媽湯水 #家庭湯水 #保健食療 #中式湯水 #中湯 #中式 #湯品 #湯水 #湯 #簡易 #簡易食譜 #簡易料理 #料理 #烹飪 #中式料理 #中式烹飪 #Small_House_Cooking #蝸煮

杞子明目，淮山有健脾補虛功效，再配合其他材料同煲，此湯水具養心潤燥作用，應多飲用。訣竅提示更多「閒人廚房簡易烹調」食譜，請瀏覽這網址：http://vvloveme2.blogspot.com.au/

白蘿蔔涼瓜煲淮山瘦肉湯。熱門湯時常煲，就試下冷門隨意煲

冬天到了，相信很多人都需要補補身子，但要不是覺得燉雞湯很麻煩，不然就是很討厭過重的中藥味，今天和大家分享一道溫補的雞湯，而且保證只要會開火就能夠燉煮它，而且燉出來的雞湯香氣足夠又好喝~ 聽起來簡單到不可思議嗎？讓我們快點來看看這簡單又美味的雞湯吧~ - 我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen訣竅提示1. 雞湯的泡渣記得一定要撈除乾淨，這樣雞湯喝起來才會好喝喔。 2. 藥材的部分可以依照自己喜好增減或替換。 3. 當歸跟蔘鬚的味道可能對某些人來說比較重，所以可以依照喜好省略或是減少。

港式湯水，清潤降燥，冬天佳品

一直深信"世上沒有醜女人，只有懶女人"，正因如此我經常都會做這個"鮮奶燉花膠"來滋補一下，用真空煲燉更加方便。詳細步驟可參考下列網址：http://cynthiakitchen.blogspot.hk/2017/03/blog-post_4.html?m=1

影音食譜連結：https://youtu.be/E2Zj6Sm0V2M這幾天真的有冷到～天冷來鍋熱熱的雞湯最適合不過用平民燕窩「桃膠」跟土雞來煲湯...滿滿膠質，養生又營養

入秋天氣開始轉變，皮膚亦因而會變得乾燥。呢款湯水有美顏潤膚，補益脾胃,養陰生津；對 皮膚粗糙人士很有益處。