Sambal Goreng Kembang Pepaya Udang

Indry Hapsari
Indry Hapsari @indryhapsari914
Bogor - Indonesia

#komunitaspaders #IndryHapsariGoldAp #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpad_paders #cookpadcommunity_bogor

Minggu ke 7

Kedoyanan pisan!! Pokonya favorit!. MashaAllah diadukin ke nasi anget nikmatnya luar biasa. Another masakan penguras mejikom 🙊. Sangat tidak dianjurkan buat yg lagi diet dan doyan kembang pepaya😅😄. Dijamin amnesia sama dietnya🙈.

Sambal Goreng Kembang Pepaya Udang

#komunitaspaders #IndryHapsariGoldAp #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpad_paders #cookpadcommunity_bogor

Minggu ke 7

Kedoyanan pisan!! Pokonya favorit!. MashaAllah diadukin ke nasi anget nikmatnya luar biasa. Another masakan penguras mejikom 🙊. Sangat tidak dianjurkan buat yg lagi diet dan doyan kembang pepaya😅😄. Dijamin amnesia sama dietnya🙈.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 genggampenuh kembang pepaya
  2. 7 lembardaun jambu batu (utk sedikit menghilangan rasa pahit)
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 150 grudang, kupas
  5. 1 ruas jempollengkuas, memarkan
  6. 2 lembardaun salam, remas
  7. Secukupnyagaram, gula, kaldu jamur
  8. 50 mlair matang
  9. Secukupnyaminyak sayur untuk menumis
  10. Bumbu yg dihaluskan
  11. 5 buahcabai merah besar
  12. 5 buahcabai rawit orange
  13. 3 siungbawang merah
  14. 1 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air dan 7 lembar daun jambu batu dan 1/2 sdt garam. Masukan bunga pepaya. Rebus terus sampai bunga pepaya layu dan berubah warna. Angkat, tiriskan, sisihkan.

  2. 2

    Kemudian dipanci lain didihkan lagi air, rebus udang yg sudah dikupas sampai udang berubah warna kurleb 3 menit. Angkat, tiriskan, sisihkan.

  3. 3

    Siapkan bahan bumbu. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam. Tumis sampai harum dan tanak.

  4. 4

    Masukan udang yg td sudah direbus, aduk rata. Lalu masukan air matang. Beri garam, gula dam kaldu jamur. Aduk rata kembali. Masak terus beberapa saat. Terakhir masukan bunga pepaya rebus, aduk rata kembali. Masak sampai air asat. Koreksi rasa. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indry Hapsari
Indry Hapsari @indryhapsari914
pada
Bogor - Indonesia
Part of Komunitas PadersThank you for CookSnap!🥰
Lebih banyak

Komentar (6)

Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
Lap iler,,, nyendok nasi trs mampir ahhh😂

Resep Serupa