Kepiting Saos Padang

Macaroooon
Macaroooon @cook_7180993

Kepiting Saos Padang

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 Menit
4 Porsi
  1. 2 ekorKepiting (2kg)
  2. 1 buahJagung (potong 6)
  3. Bumbu Saos Padang
  4. 2 sdmMargarin
  5. 2 ruasJahe (geprek)
  6. 1 bhBawang Bombay(ukuran sedang) iris memanjang
  7. 2 lembarDaun Salam
  8. 3 lembarDaun Jeruk
  9. 500 mlAir
  10. 1 bhJeruk Nipis
  11. 2 sdmKecap Inggris
  12. 1 sachetSaori Saus Tiram
  13. 2 sdtKaldu Jamur
  14. 4 sdmSaos Tomat
  15. 3 sdmSaus Sambal (jawara extra hot)
  16. 1 butirTelur (kocok)
  17. SecukupnyaGaram
  18. Bumbu Halus (Blender)
  19. 10Cabe Rawit Merah
  20. 10Cabe Merah Keriting
  21. 18 siungBawang Merah
  22. 6 siungBawang Putih

Cara Membuat

90 Menit
  1. 1

    Kukus jagung yang sudah dipotong.

  2. 2

    Bersihkan kepiting, setelah bersih potong bagi 2 tiap kepiting.

  3. 3

    Kukus kepiting sampai berubah warna.

  4. 4

    Masukan margarin ke wajan untuk menumis bawang bombay, bumbu halus, jahe, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga wangi.

  5. 5

    Masukan Air, perasan jeruk nipis, kecap inggris, saori, saus tomat, saus sambal, kaldu, garam.

  6. 6

    Masukan kepiting yang sudah ditiriskan. Aduk Hingga merata.

  7. 7

    Masukan kocokan telur kemudian aduk hingga telur matang.

  8. 8

    Masukan Jagung. Diamkan hingga bumbu mengental sambil diaduk.

  9. 9

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Macaroooon
Macaroooon @cook_7180993
pada

Komentar

Resep Serupa