Pisang Menyelam (gaguduh banyalam)

Orang Banjar yg di hulu sungai kalo menyebut pisang goreng itu namanya gaguduh..ini karna pisangnya didalam air santan jd disebut gaguduh banyalam artinya pisang menyelam 😊
Pisang Menyelam (gaguduh banyalam)
Orang Banjar yg di hulu sungai kalo menyebut pisang goreng itu namanya gaguduh..ini karna pisangnya didalam air santan jd disebut gaguduh banyalam artinya pisang menyelam 😊
Cara Membuat
- 1
Telur, garam, air pandan diaduk rata. Masukan tepung dan air kapur. Aduk sampai kental kl kurang kental tambahkan air, atau sebaliknya.. Kekentalannya supaya pisang terbungkus tepung (lihat gambar bawah)
- 2
Masak santan cair, garam, gula sampai mendidih sambil diaduk, Masukan pisang yg sdh terbalut tepung ke santan yang dimasak td bergantian satu persatu sampai pisangnya habis, kl msh ada sisa adonan bs dimasukan juga kedalam santan td.
- 3
Masukkan santan kental sambil aduk perlahan lahan. Jangan sampai pisangnya pecah atau hancur karna diaduk terlalu kuat. Kl sdh mendidih agak lama, dicicipi rasa manisnya sesuai selera. Baru matikan api. Siap dihidangkan..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gaguduh Pisang Menyelam Gaguduh Pisang Menyelam
Jadi akutuh tau resep ini dari acil yg dulu kerja di rumah.Dan ternyata lumayann lah buat cemilan manis²Bikinx pun gampang bangettssCobain yukk😉 Dinong tapita -
-
Gaguduh Pisang Gaguduh Pisang
Gaguduh Pisang.Bermacam olahan pisang goreng atau yang biasa disebut gaguduh oleh beberapa daerah, dan pernah saya posting juga di cookpad pisang goreng dari Palembang seperti gaguduh tetapi bernama "peler kambing atau pempek pisang..Nah kali ini dengan tema Pekan Lampung saya olah pisang goreng atau gaguduh lampung, dengan bahan yang hampir sama dan sebenarnya bisa diganti dengan stock dirumah.Seperti santan bisa diganti dengan susu bubuk ataupun santan bubuk dan bisa juga tidak memakai santan.Bisa juga menambahkan kelapa parutnya langsung ataupun tidak ditambahkan.Untuk gula merah nya bisa diganti dengan gula pasir.Bisa menggunakan telur, bisa juga tanpa telur.untuk pengolahan pisangnya sendiri bisa dilumatkan/diremat remat pisangnya dan tentunya bisa juga hanya di potong potong saja..Ok cukup dulu penjelasannnya.yuk kita cobain gaguduh pisangnya mom.. 💚.Instagram: @deacakesdanpuddingsYoutube channel: Dea Cakes dan Puddings.#PekanInspirasi #Pekan_Lampung#BerburuCelemekemas #Resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity#cookpadcommunity_palembang deacakesdanpuddings -
Gaguduh Pisang Gaguduh Pisang
Bismillah...#StokResepIkut meramaikan Pekan Cooksnap kali ini melipir visual ke Pulau Borneo nyobain pisang goreng ala Banjar Kalimantan,yang membedakannya di sini pisangnya di potong kecil-kecil dan di adonannya di tambahkan telur jadinya lebih mengembang dan empuk,nikmat sekali di sajikan hangat sambil minum teh.NOTE : Untuk penggunaan air bisa disesuaikan ya moms karena kelembapan tepung beda-beda.Source : @elabundaela#PisgorBundaMelvy#PekanCooksnap Bunda Melvy Sofia -
Gaguduh Pisang Gaguduh Pisang
#Dirumahaja setelah pulang kerja, karna di tempat kami belum diterapkan WFH dan ga bakalan WFH deh emak kan kerja di kesehatan 😎 jadi setelah pulang kerja stay aja di rumah.. anak-anak pada laper sore hari mau nyemil kebetulan ada pisang hasil tebangan suami yang sudah mulai masak sebagian. Tapi ini pisang awa yang berbiji itu, diakalin lah dibikin gaguduh pisang khas Banjar, karna bikinnya bisa sambil diambilin bijinya. Dicetak pakai cetakan kecil tambah topping coklat, anak-anak jadi doyan kan 🥰🥰 daripada keluar rumah yuk bikin sendiri #cemalcemil di rumah..#WanilahMeolah#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunityKandangan#PejuangGoldenApron2#WeekendChallenge Mama Aisya Wafi -
-
Gaguduh pisang Gaguduh pisang
Gaguduh/pisang goreng yg di potong kcl2 dimasukan ke adonan tepung.Gaguduh adalah sebutan pisang goreng di Kalimantan Ani Brilian -
Gaguduh Pisang Gaguduh Pisang
Gagodoh atau Gaguduh adalah sejenis kue khas Indonesia, terutama di Kalimantan Selatan dan Kalimantan Timur dan Lampung. Bentuknya semacam perkedel. Gagodoh terbuat dari tepung terigu, gula, garam, kapur, dan air. Untuk isi dari Gagodoh tersebut, biasanya menggunakan pisang dan Cempedak. (Wikipedia)Mb @Alodia_Kitchen maapkeun belum bisa kirim foto cooksnap... Cz akhir² ini sinyal tidak bersahabat buat post cooksnap... 🙏🙏🙏SC: @Alodia_Kitchen#CoboyNgaco#CoboyNgacoBareng_VeyWiniYulita#Ngaco_KulinerKalSel#CoboyWani#Cooksnap#CoboyCooksnap#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#KreasiPisang Ellaelloet -
Gaguduh Pisang Talas Gaguduh Pisang Talas
24 November 2020Bismillah ....Resep ke- 457Gaguduh pisang talas adalah pisang talas goreng tepung, cemilan ini khas daerah Kalimantan Selatan ( Banjarmasin ), pisangnya boleh diganti pisang kepok.Cemilan ini pas banget dinikmati disore hari, ditemani secangkir teh panas, apalagi sekarang cuaca lagi mendung mau turun hujan 😊#GA_TheNextLevel#Week_26#DutaRecookBorneo#DutaRecookPalangkaRaya#CookpadCommunity_KALTENG#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunityPalangkaRaya Hj.Tintin Purnama Sari -
Gaguduh Pisang Gaguduh Pisang
Source: Agustin Nur HasanahBikin cemilan berbahan dasar pisang buat weekend ini. Kebetulan masih nyimpen resep gaguduh pisang milik mba Agustin Nur Hasanah di cookpad yang belum sempat tereksekusi .Setelah saya baca resepnya, ternyata gaguduh pisang ini sama seperti resep pisang goreng yang saya kenal. Hanya saja disini pisangnya di potong kecil kecil. Yuk ah kita bikin cemilan murah meriah dan enak ini.#Banggakirimrecook#GA_TheNextLevel#dutarecookberaksi#dutarecookbalikpapan#cookpadcommunity_balikpapan#cookpadcommunity_borneo#cookpadindonesia nidarudi -
Gaguduh pisang Gaguduh pisang
Pengen ngemil tapi yg ada di rumah cuma pisang? ini wajib di coba. Bikinnya gampang+simple. Tapi rasanya tetep enak dan paling mantap di sajikan selagi hangat dan ditemani teh manis. Duhh😋 Agustin Nur Hasanah -
Gaguduh Pisang Gaguduh Pisang
Hujan-hujan enak pisang goreng yang masih hangat ditemani teh tawar hangat juga, nikmatnya, AlhamdulillahKali ini buat pisang goreng khas dari Lampung, namanya Gaguduh PisangBahan-bahannya tersedia dan cara membuatnya simple, yuk buat di rumahSource : @netiyulias#PrayForCianjur#EnakDimakanSaatHujan#GowesBecak_KeLampung#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron irani nara
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar