Sempol Ayam Endolita 😋

paula rizky
paula rizky @cook_11929166
Surabaya

Assalamualaikum semua.... Lama ga update, sering masak malas update wkwk kali ini mau share resep sempol ayam endolita ala2 aku wkwk

Sempol Ayam Endolita 😋

10 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum semua.... Lama ga update, sering masak malas update wkwk kali ini mau share resep sempol ayam endolita ala2 aku wkwk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

80 tusuk
  1. 300 grdaging ayam (fillet dada ayam)
  2. 300 grtepung terigu
  3. 200 grtepung kanji
  4. 1 bksmasako ayam
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 bksladaku merica bubuk
  7. Garam (tambahkan secukupnya bila dirasa kurang asin)
  8. 300 mlair es
  9. 2 btrtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan merica, bawang putih. (saya pakai lumpang alias manual hehee)

  2. 2

    Setelah itu halus kan daging ayam sampai lembut, campur dengan bawang putih n merica. Aduk sampai merata

  3. 3

    Campur adonan ayam dengan tepung terigu dan kanji, masukkan air es sedikit2 uleni sampai rata.. Masukkan 1 butir telur.

  4. 4

    Adonan seperti pentolan ya.. Jadi tidak kalis.

  5. 5

    Panaskan air untuk rebusan sempol. Cetak adonan di tusuk sate. Masukkan panci (mirip dengan membuat pentol)

  6. 6

    Setelah mengambang, angkat dan tiriskan. Tunggu hingga dingin.

  7. 7

    Panaskan minyak untuk menggoreng. Siapkan kocokan telur untuk membalur. Goreng sempol sebentar lalu angkat, masukkan ke celupan telur lalu goreng lagi sampai coklat keemasan.

  8. 8

    Dan sempol siap di nikmati... Hmmm endolita 😄😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
paula rizky
paula rizky @cook_11929166
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa