Torta de 20 Cucharadas
Una receta que me enseño mi abuela y mi hermana la primera que me salió bien n.n
Torta de 20 Cucharadas
Una receta que me enseño mi abuela y mi hermana la primera que me salió bien n.n
Paso a paso
- 1
En caso de usar manteca se mezcla con el azúcar hasta blanquear con la esencia de vainilla. Se bate el huevo para que se forme un merengue y se une con el blanqueado. Se le agrega la leche y se bate bien. Después se le incorpora de a poco la harina revolviendo en forma circular para que no se formen burbujas.
- 2
En caso de usar aceite se baten primero los huevos con el azúcar hasta que se mezclen bien con la esencia de vainilla. Después se le incorpora la leche y el aceite batiendo para que quede esponjoso. Se le agrega la harina revolviendo en forma circular para que no se llene de aire.
- 3
Se coloca la preparación en un molde enmantecado y se lleva a horno mínimo por 50 min aproximadamente.
- 4
Esperar a que enfríe para desmoldar.
- 5
Opcional: se le puede espolvorear azúcar antes de llevar al horno para que quede acaramelada la superficie.
- 6
Se puede agregar dulce de leche a la masa antes de llevar al horno sin disolver para que quede el dulce de leche semi mezclado y derretido en el centro.
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