Lumpia jamur shimeji

6 orang berencana membuat resep ini

#berburucelemekemas#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 pcs
  1. 6 lembarkulit lumpia
  2. 1 bungkusjamur shimeji (buang akarnya)
  3. 1 buahsosis ayam (iris2 kecil)
  4. 1 siungbawang putih (cincang halus)
  5. 1/4 sdtkaldu ayam bubuk
  6. 1/4 sdtsaos tiram
  7. 1/4 sdtkecap asin
  8. 1/4 sdtgula
  9. 1 sdtmargarin
  10. 1 butirtelur (pisahkan putih & kuning)
  11. 1/2 sdtmaizena (larutkan dgn sedikit air)
  12. secukupnyaAir
  13. secukupnyaMinyak goreng
  14. secukupnyaSaos tomat/ sambal

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bawang putih dgn margarin sampai harum lalu masukkan sosis hingga harum kemudian masukkan jamur dan beri sedikit air sampai meletup. Tambahkan kaldu bubuk, saos tiram, kecap asin, & gula lalu aduk-aduk sebentar, jgn lupa tes rasa. Jika sdh pas tambahkan kuning telur lalu aduk cepat. Terakhir tambahkan larutan maizena, aduk-aduk lalu angkat & sisihkan, jgn lupa siapkan kulit lumpia dan putih telur sbg perekatnya.

  2. 2

    Ambil 1 lembar kulit lumpia kemudian taruh isian jamur secukupnya, lipat dan gulung lalu ujungnya olesi dgn putih telur spy merekat. Seperti itu sampai selesai. Lalu goreng dgn minyak panas sampai matang kecoklatan. Sangat cocok utk camilan pas lg musim hujan seperti ini...bikinnya jg mudah & praktis...😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Yuyun
Bunda Yuyun @yuyun_culinary
pada
Jawa Timur
#lebihenakbikinsendiri😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa