Capcay seafood

Dapur_nadnad
Dapur_nadnad @cook_12314646
Tangerang

Kalau ini sih lebih simpel ya capcay nya,ngga pake bumbu yg dihaluskan,cukup geprek dan iris aja 😅 sayuran bebas sesuai stok dkulkas 😁 tetep ngga pake msg,tp KLO suka boleh ditambahkan penyedap

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#5resepterbaruku
#belajarmasak
#nonMSG

Capcay seafood

Kalau ini sih lebih simpel ya capcay nya,ngga pake bumbu yg dihaluskan,cukup geprek dan iris aja 😅 sayuran bebas sesuai stok dkulkas 😁 tetep ngga pake msg,tp KLO suka boleh ditambahkan penyedap

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#5resepterbaruku
#belajarmasak
#nonMSG

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 batangwortel (iris)
  2. 5 buahjagung muda (iris)
  3. 1 bonggolbunga kol (lepas perkuntum rendam di air garam)
  4. 1 ikatsawi hijau (potong sesuai selera)
  5. 1/2 buahbawang bombai (iris)
  6. 2 siungbawang putih (geprek lalu cincang)
  7. 2 batangdaun bawang
  8. 15 ekorUdang (bersihkan,siram air panas ±5 menit,tiriskan)
  9. 3 ekorCumi (bersihkan,potong2,siram air panas ±5 menit,tiriskan
  10. 5 buahbakso (iris)
  11. Secukupnyaminyak
  12. Secukupnyaair
  13. 1 sdmmaizena (larutkan dgn sedikit air)
  14. Bumbu:
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyagula pasir
  17. Secukupnyamerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan,cuci bersih kemudian iris-iris (me: wortel & jagungnya direbus/dikukus terlebih dahulu)

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bombai hingga harum,masukan udang cumi dan bakso,masak sbntr kemudian masukan sayuran,tambahkan garam gula merica,tuangi air secukupnya,masak hingga sawi layu,tes rasa.sesaat sblm diangkat,tambahkan larutan maizena utk mengentalkan kuahnya dan daun bawang

  3. 3

    Jika sdh dirasa pas,angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur_nadnad
Dapur_nadnad @cook_12314646
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa