Cupcakes de banano y avena
Claudia Patricia Gómez @cook_15265775
Ideales para las loncheras o desayunos de los niños.
Cupcakes de banano y avena
Ideales para las loncheras o desayunos de los niños.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 150 Grados C ; mezclar en un recipiente los secos harinas, polvo hornear, avena entera, uvas pasas, sal, canela y En otro recipiente mezclar los huevos, la leche y el aceite y finalmente agregar el banano triturado con unas gotas de limón
- 2
Ir colocando los líquidos a las harinas poco a poco y revolver a mano o en batidora a velocidad baja, finalmente aumentar la velocidad durante 2 minutos más hasta que quede una mezcla homogénea sin grumos y ni líquida ni dura que tenga caída
- 3
Engrasar y enharinar un molde para cupcakes y vaciar la mezcla sin llenar completamente
- 4
Hornear a 150 grados C durante 30 minutos o hasta que al introducir un tenedor salga seco
- 5
Dejar enfriar y desmoldar, si gusta colocar azúcar glas o blanca con un colador para decorar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Patricia Gómez le encantará ver cómo quedó.
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