Frappé de chocolate

Para la crema batida necesitamos el huevo a temperatura ambiente, vamos a usar solo la claro y la batimos con una pizca de sal a punto intermedio, después se agrega una cucharada de azúcar y batimos hasta que esté lista.

Para el chocolate líquido, antes de todo el vaso tiene que estar frió por lo que lo vamos a tener el la refrigeradora antes de empezar, con una cucharada de chocolate en polvo y un poco de agua lo mezclamos y tiene que quedar espeso, sacamos el vaso de la refrigeradora y se lo echamos a los costados (para decoración) después lo metemos otra vez a la refri.

Para la parte líquida echamos el cuarto de taza de leche, la media taza de hielo, la cucharadita de extracto de vainilla, las dos cucharadas de chocolate en polvo y las dos cucharadas de azúcar en una licuadora, lo batimos hasta que el hielo no suene feo.

El último paso seria sacar el vaso de la refrigeradora echarle la parte líquida que acabamos de hacer, y por último la crema batida, yo le puse boronas de una galleta de chocolate por encima de la crema batida, y también le puse una galleta Oreo y chocolate líquido que me sobró.