Rempeyek kacang hijau kriuk

Ayudwi Elsaputri
Ayudwi Elsaputri @cook_15273010

Rempeyek ini dibuat dari gabungan berbagai resep dan bahan seadanya yang ada di rumah. Lebih bagus kalo pakai pewarna makanan warna kuning daripada pakai kunyit, karena hasil dari pewarna lebih cerah.

Rempeyek kacang hijau kriuk

20 orang berencana membuat resep ini

Rempeyek ini dibuat dari gabungan berbagai resep dan bahan seadanya yang ada di rumah. Lebih bagus kalo pakai pewarna makanan warna kuning daripada pakai kunyit, karena hasil dari pewarna lebih cerah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tepung beras rose brand
  2. Tepung tapioka
  3. 4 siungbawang putih
  4. 3 buahkemiri
  5. 1 sdmketumbar bubuk
  6. 1 sdtkunyit bubuk
  7. 3 sdmair apu (agar kriuk tahan lama)
  8. 5 sdmsantan kara
  9. 1 bungkusmasako ayam
  10. Daun jeruk
  11. 1telur ayam
  12. 2 onskacang hijau (telah direndam semalaman)

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek kemiri dan bawang putih sampai halus.

  2. 2

    Iris tipis daun jeruk.

  3. 3

    Masukan bumbu yang telah di uleg di wadah dan tambahkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, telur, kacang hijau dan daun jeruk. Aduk hingga merata.

  4. 4

    Tambahkan tepung beras dan tepung tapioka. Perbandingan tepung beras dan tapioka 2:1

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya, atur kekentalannya. Jangan terlalu kental.

  6. 6

    Siapkan wajan dan minyak goreng. Goreng dengan api sedang dan minyak yang banyak.

  7. 7

    Jika rempeyek sudah kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

  8. 8

    Rempeyek kriuk siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayudwi Elsaputri
Ayudwi Elsaputri @cook_15273010
pada

Komentar

Resep Serupa