Tempe Orek / Tempe Oseng / Tumis Tempe / Kering Tempe
Bismillah, kangen sama alm. Mbah dan orang-orang di Nabire~ abis masak ini Alhamdulillah langsung "up" hihi~
Tempe Orek / Tempe Oseng / Tumis Tempe / Kering Tempe
Bismillah, kangen sama alm. Mbah dan orang-orang di Nabire~ abis masak ini Alhamdulillah langsung "up" hihi~
Cara Membuat
- 1
Tempe diiria tipis. Kemudian siapkan bumbu-bumbu yang akan digunakan untuk memasak.
- 2
Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai. Lengkuasnya dipotong menjadi 2. Jangan lupa bumbu-bumbu tadi harus dicuci terlebih dahulu.
- 3
Panaskan minyak goreng di atas kompor dengan suhu sedang.
- 4
Goreng tempe setahap demi setahap. Atau kalau minyaknya banyak boleh sekaligus. Tetapi lebih baik menyesuaikan dengan banyak minyak yang ada di dalam wajan.
- 5
Angkat tempe yang telah di goreng. Tandanya adalah jika warna tempe sudah kekuningan dan terasa agak garing. Kira-kira seperti gambar di bawah ini.
- 6
Jika tempenya sudah digoreng semua. Maka sisa minyak yang ada di wajan boleh dipakai untuk menumis bumbu.
- 7
Selanjutnya (saya mengganti wajannya sebab lebih nyaman menggunakam wajan biasa ketika menumis) masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai yang sudah diiris tadi ke dalam minyak sisa goreng tempe. Aduk-aduk hingga dirasa setengah matang. Apinya sedang saja.
- 8
Jika sudah setengah matang bumbu-bumbu sebelumnya barulah masukkan daun salam dan lengkuas. Lalu aduk hingga merata dan daun salam agak berubah warna.
- 9
Masukkan tempe yang sudah digoreng. Aduk-aduk.
- 10
Masukkan kecap, garam, dan air secukupnya lalu aduk-aduk hingga warna tempe berubah agak kecoklatan.
- 11
Terakhir. Sajikan! \(^O^)/
- 12
Dimakan pake nasi hangat juga sedap. Pakai nasi kuning atau nasi uduk juga sedap. (・∀・)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tempe orek / tumis tempe Tempe orek / tumis tempe
Ada tempe,, bosan dg tempe goreng yuhh di tumis ajahhh
-
Oseng Tempe Orek basah pedas manis Oseng Tempe Orek basah pedas manis
Resep aku nyontek ya sama suhu nya cookpad ci tintin rayner.. edisi kangen masakan mama 😍
-
Orek/Oseng Tempe Orek/Oseng Tempe
Ini termasuk masakan yg sederhana tapi bisa bikin kombinasi hidangan jadi lebih "hidup" karena rasanya yg kaya.. Ada gurih, manis dan aromatik 😍Saya paling suka kombinasi orek tempe dengan sup sayuran, manis ketemu gurih.. Kayak udah jodoh gitu ga sih, enak banget 😋Selamat mencoba!#Semangcook_DikecapinAja#DikecapinAja#PekanPosbar#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang
-
Orek Tempe Basah atau Oseng Tempe Orek Tempe Basah atau Oseng Tempe
Di kehidupan sehari-hariku kayanya ngga pernah lepas dari olahan tempe. Entah itu digoreng buat mendoan, dioseng sama buncis atau kacang panjang, bikin kering tempe atau dibikin orek tempe basah. Nah ngomong2 soal si orek tempe basah ini, paling enak dimakan bareng telor dadar jadul, nasi anget plus sambel terasi. Kaya menu nasi telor di aa' burjo langganan pas masih jadi mahasiswa 😂.Nah mari kita ramaikan #PekanPosbarTempe #TempeBuatankuLangsung aja ya ke resepnya. Bahan dan cara buatnya gampang bgt lho. Siapin bahannya ya:Nah untuk cara membuatnya simak videonya sampai akhir ya ❤️Terima kasih buat yg sudah nonton, smg bermanfaat. Jangan lupa klik like subscribe komen share 🥰
-
Oseng tempe orek tempe sedap Oseng tempe orek tempe sedap
Selamat pagi.. pagi2 habis sholat subuh, langsung kepasar belanja2 sedikit aja .. tempe taoge cabee yah biasa sayuran ijo lainnya.. sampai rumah kepikiran bikin orek tempe aja deh, lagi kepingin.. yukk cuzz simak yah resepnya.. simple kok 🤗
-
Orek (oseng) tempe Orek (oseng) tempe
Semua resep yang saya share disini rata2 sederhana ya, tapi tetap harus dijauhkan dari nasi anget, bisa nambah terus nanti 😂 Untuk takaran bumbu dikira2 saja ya, semakin banyak duo bawangnya semakin sedap.
-
Oseng tempe a.k.a oreg tempe Oseng tempe a.k.a oreg tempe
Udah lama banget pengen bikin masakan ini sendri,baru kesampean skrg... Abis kalo beli di warteg rasanya ga sesuai sama yg di pengenin hehehehe
-
Orek tempe (Tumis Kacang Tempe) Orek tempe (Tumis Kacang Tempe)
Dapat pesan dari ningmin #Cookpad_id, kalau ini merupakan misi terakhir agen rahasia, itu artinya GemesBund007 dari team #LalapanMendol telah selesai menjelajah Nusantara, perjalanan kita dimulai dari Bali lanjut ke pulau Sumatera dan terakhir ke pulau Kalimantan. Seperti kata ningmin perjalanan ini bukan untuk memberatkan team #LalapanMendol tapi justru memberi warna bagi team #LalapanMendol dalam kegiatan masak-memasak.Selama perjalanan menjelajah Nusantara berlangsung, team #LalapanMendol dapat beberapa petunjuk dari Ningmin untuk memecahkan pertanyaan "Makanan Apakah Aku??"1. Berasal dari pulau sumatera, beredar sejak tahun 1961 di Indonesia2. Terbuat dari tepung, di goreng tapi berkuah.Kami dari team #LalapanMendol sepakat kalau jawaban dari petunjuk tersebut adalah EMPEK-EMPEK, khas dari palembang.Dan jika ada kesempatan makanan khas kalimantan yang ingin kamu pelajari dan mengapa??Chai kue, kue dengan isian lobak dan ebi, karena dulu saudara dari kalaimantan pernah buat dan enak, jadi pengen belajar buat.Kali ini saya recook resep milik mbk Daniar dari Batulicin,kKalimantan, dengan sedikit modifikasi ala saya.#week13#PejuangGoldenApron3#CobanRondo#LalapanMendol#AgenRahasiaKeKalimantan#BanggaKirimRecook#CookpadCommunity_Malang
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar