Gulai Daun Singkong + Teri Medan

Heny
Heny @cook_2658509
Bogor

Salah satu masakan favorit suami, gulai daun singkong yg rasanya gurih dan nikmat.... ;-)

Gulai Daun Singkong + Teri Medan

Salah satu masakan favorit suami, gulai daun singkong yg rasanya gurih dan nikmat.... ;-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4-5 orang
  1. 2 ikatDaun singkong
  2. 1 onsTeri medan
  3. 10 siungbwh bawang merah
  4. 5 siungbwh bawang putih
  5. 1 sndk makanketumbar
  6. 10 cmkunyit
  7. 10 cmjahe
  8. 8 buahbwh cabe merah
  9. Seruaslengkoas
  10. 3 lembardaun salam
  11. secukupnyaGaram, gula dan penyedap
  12. 1 butirkelapa (pisahkan santan kentalnya)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus daun singkong dengan garam sampai empuk. Potong2...

  2. 2

    Sambil menunggu daun singkong siapkan bumbunya (klo sy di blender aja biar cepet...)

  3. 3

    Goreng ikan teri sampai kering

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan lengkoas dan daun salam

  5. 5

    Masukan santan encer dan daun singkong yg sudah dipotong2

  6. 6

    Masukan ikan teri yg sudah di goreng

  7. 7

    Terakhir masukan santan kental, garam, gula dan penyedap (sy pake Royko) Aduk2 masak hingga matang...

  8. 8

    Angkat dan sajikan Gulai daun singkong bersama nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heny
Heny @cook_2658509
pada
Bogor
"Seorang ibu rumah tangga dengan 2 anak yg lagi senang2nya main didapur. Lagi seneng2nya mencoba sesuatu yg baru... Padahal dulunya gak suka banget masak. Setelah nikah baru banyak belajar masak, apalagi dapat suami orang payakumbuh, jd harus pinter masak deh... Capek tapi seru juga ternyata... Dan sy senang sekali bs menemukan akun cookpad ini sy jd banyak belajar dengan master2 yg sudah banyak pengalamannya. Dan bs sharing cara memasak berbagai makanan ataupun masakan... Terimakasih cookpad... ;-)
Lebih banyak

Komentar (2)

ernie stefani
ernie stefani @erniestefani
Terinya dr mentah lsg aja goreng apa direndem dl? Ngolahnya gmn ya..

Resep Serupa