Mie bancir sama dgn Mie habang, bumbu2,y juga persis,Mie bancir ada sedikit berkuah dan kental, menggunakan kuah dari sisa rebusan tulang ayam dan menggunakan Saos tomat,Mie,y juga menggunakan Mie kuning karena Mie,y lebih kenyal Drpd Mie habang,cusss ke Dapoer idaman yukkk kita cooking 👩‍🍳#CookingAthome#MiebancirMienyaOrangbanjar

Ini makanan enak bnget .. So klo berbau mie itu d rumah gak bisa nolak hihihi...

Di Banjarmasin mudah sekali menemui mie ini. Khas rasanya yg asem, gurih manis seger banget lah, apalagi makannya saat malam hari.

Terkenal ala chef Agus, kalau beli pakai ceker karena ga banyak uang jadi bikin ala #Antiribet

15 Oktober 2024Bismillah....Resep ke- 710Kemaren kewarung sayur liat mie habang (mie merah) beli 1 bungkus, lupa nimbang berat nya mie brp, jadi dibahan resep ditulis 1 bungkus saja.Mie habang atau mie bancir khas banjarmasin ini sudah tidak asing lagi bagi lidah orang kalimantan, rasanya enak dan gurih, cucu saya pada sukak semua.

Boleh di tambah kn telur dan ayam suir saya gk pake karna kurang suka telur rebus and klo ayam nya lgi gk ada bunda ☺

Bismillah.Masih seneng recook masakan yg kmrn ditonton😄 #HARCOOKNAS dan kali ini lanjut recook resep chef agus, mie bancir khas banjarmasin #HARCOOKNAS_ResepChefAgus😍Aroma rempahnya masyaa Allah (Gak ada obat😆)Sedikit modif dan menggunakan bahan yg ada, seperti:- resep asli menggunakan kaldu ayam kampung, sedangkan saya tanpa kaldu. Saya menggunakan air biasa, dan aroma ayam kampungnya sy ganti dengan udang.- bumbu diresep sebagian sy skip krn agak susah nyari disini, sperti geganti, kas kas dan kapulaga panjang.- resep asli menggunakan mie basah yg teksturnya kenyal. Saya menggunakan spaghetti. Jika menggunakan mie telor atau mie yg mudak benyek, mie tdk perlu dimasak terlebih dahulu, langsung dimasak dg bumbu.- mie bancir asli menggunakan topping suir ayam kampung dan telor bebek rebus (bukan asin). Sy menggunakan udang yg dimasak bareng mie, telor ceplok.- sayuran yg digunakan di resep asli menggunakan kol saja. Disini sy tambahi sayuran yg ada di kulkas😄 ada kol, pakcoy, selada untuk garnis, timun untuk lalap biar seger aja.- resep asli menggunakan jeruk limau kuit, sy pakai jeruk nipis biasa, tp sayang lupaaa g kepoto🤭Alhamdulillah meski tak sempurna sprti resep asli, tp ini enakkk.. suami dan anak suka, dan langsung habisss😍Minggu ke 25#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Cilegon#cookpadcommunity_banten#PawonIbukHanif

Saya tertantang bgd untuk buat ini, this is the first time I made And Ate "Mie Bancir" walau ga Ada geganti Dan kas" disini lumayan lah.. Hihi .. enak juga kok rasanya 😊 Kurang air minumnya Aja nih .. Karena ga punya selasih juga.. jadi ga buat deh ...Sebenarnya Pakai daun pisang sbg alas Mie bancir tujuannya untuk menambahkan aroma wangi daun pisang Dan mie bancir saat dihidangkan .. tapi saya ga Pakai Karena saya ga punya,belum pernah Beli disini .. HihiJadi ini saya tulis resep asli untuk 1 porsi yaa .. yg didalam kurung resep saya 2 porsi...Oh ya Mie kuningnya saya ganti pakai Pasta "Tagliatelle" yaa..Karena saya pikir kalau Mie biasa nanti Akan cepat lodoh bgd..jadi saya Pakai pasta Tagliatelle Aja deh kebetulan Liat Di supermarket weekend kemarin 🤭By the way happy birthday cookpad semoga semakin berkembang yaa Dan jadi banyak ibu" yg suka masak Dan menulis Di cookpad 😊 Dan terimakasih untuk chef Agus Sasirangan sudah berbagi resep ke Kita" semua#HARCOOKNAS_ResepChefAgus#resepvenny

Source: Ana Rafa FadhlilahLawas kada bulik ke Kalimantan, saya dari Samarinda, alm mama blasteran banjar-bugis, jadi ya sering masakan banjar, bugis. Mie ini khas dg warna habang (merah). Sekalian mengobati rindu, ikutan challenge minggu ini. Oh iya, ada satu masakan yg belum terjamah, masak itik alabio, kalo ada kesempatan, mau lah belajar😁. Bismillah, jawaban dari kode2 mak admin "Coto Makassar". Semoga bener ya mak#AgenRahasiakeKalimantan#PantaiTelukAsmara#CookpadCommunity_Malang

Source : Beta AsmoenginRecook : Atik RusmiyatiSudah lama banget pengen nyoba yang namanya mie bancir. Kalau lagi pas ke banjarmasin pengen makan mie ini tapi g tau di mana. Beberapa waktu lalu bude Beta Asmoengin ngeshare resep ini dan resep langsung dari sedekah resepnya chef Agus Sasirangan, jadi pengen banget mencoba. Alhamdulillah kesampaian bikin dan menikmati mie ini.hihiTerima kasih buat bude Beta 🤗🤗#PejuangGoldenApron3#RecookPapadaan