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Ingredientes

  1. 500 mlleche
  2. 250 mlcafé fuerte
  3. 200 grcrema de leche
  4. 200 grchocolate amargo
  5. c/nazúcar
  6. c/nesencia

Paso a paso

  1. 1

    Calentamos la crema de leche y cuando hierba a pagar el fuego y agregar el chocolate y revover para que se forme una ganache de chocolate

  2. 2

    En una liciadora incorporar la leche congelada en trozos y el café, si esta congelado mejor, sino, solo con que este frío de heladera bastara. En este momento agregamos azúcar y esencia a gusto

  3. 3

    Una vez que este licuado, esye debería ser su aspecto... delicioso!!!!

  4. 4

    Servimos un poco ganache en el vaso y lo llenamos con nuestro cafr helado y concluimos con un poco más de ganache!!!

  5. 5

    A disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Gabriela Alejandra Morel

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