Bahan-bahan

  1. 200 gmie udon basah
  2. Secukupnyaaneka bakso seafood
  3. 1 tangkaisawi hijau/pokcoy
  4. Bahan kuah kaldu:
  5. 300 mlair
  6. 1/2 buahbawang bombay potong kasar
  7. 2 siungbawang putih cincang
  8. 1 butirtelur kocok
  9. 2 sdmminyak goreng
  10. 1 sdtkaldu bubuk
  11. 2 sdmkecap asin
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 1 sdmminyak wijen
  14. Merica bubuk
  15. Maizena di larutkan dgn air

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus udon di air mendidih krg lbh 3 menit,angkat dan tiriskan,rebus jg aneka bakso seafood hingga matang lalu rebus jg sawi hijau,angkat dan tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng,tumis bawang putih hingga harum,sy pake minyak bawang putih,lalu masukan bawang bombay,tumis hinggga harum

  3. 3

    Masukan kecap asin,minyak wijen dan saus tiram,aduk rata,tuang air aduk rata,beri kaldu bubuk,merica aduk rata dan biarkan mendidih

  4. 4

    Masukan telur kocok sambil di aduk2,koreksi rasanya,jika rasa sdh pas masukan larutan maizena,aduk hingga mengental

  5. 5

    Tata udon di mangkuk bersama aneka bakso seafood dan sawi hijau,siram dgn kuah kaldu,sajikan dgn potongan cabe rawit.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (5)

Ditulis oleh

Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
pada
bekasi
IG @susan_mellyaniyoutube channel susan mellyani
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya