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Ingredientes

  1. 250 gharina leudante
  2. 100 gmanteca
  3. 2huevos
  4. 150 gazúcar
  5. 2 cucharaditasesencia de vainilla
  6. Ralladura de la cáscara de un limón

Paso a paso

  1. 1

    Pisar la manteca. Agregar el azúcar e integrar bien.

  2. 2

    Agregar los huevos batidos, la esencia de vainilla y la ralladura de limón. Mezclar bien.

  3. 3

    En otro bol, poner la harina e ir agregando, de a poco, el preparado anterior, mientras se va batiendo, hasta que se integre todo.

  4. 4

    Poner en una budinera, previamente enmantecada y enharinada. Cocinar, en horno precalentado, unos 45 minutos a temperatura media.

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