Mendol Tempe

Ria Tri Windarti
Ria Tri Windarti @cook_2009633
Malang

Lauk yg paling saya suka, kalau di penjual nasi jagung kalau gak ada mendol rasanya masih belum paket lengkap. Biasanya dibikinnya pakai tempe "masem", yg saya bikin pakai tempe yg masih fresh, hasilnya lebih kriuk2 😆😆 saya suka makannya diremesin diatas nasi anget atau dicemilin gitu aja 😀. Bikin yg sekarang gak dikasi cabai rawit soalnya dimakan sm anak2, makannya merekapun lahap banget kalau ada remesan mendol ini.

🐾4

#menunya_ria
#dapurnya_ria
#cookpadcomunity_malang
#cookpadcomunity_surabaya
#cookpadersjawabali
#clovercookinglovers
#tidaksekedarmasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas

Mendol Tempe

Lauk yg paling saya suka, kalau di penjual nasi jagung kalau gak ada mendol rasanya masih belum paket lengkap. Biasanya dibikinnya pakai tempe "masem", yg saya bikin pakai tempe yg masih fresh, hasilnya lebih kriuk2 😆😆 saya suka makannya diremesin diatas nasi anget atau dicemilin gitu aja 😀. Bikin yg sekarang gak dikasi cabai rawit soalnya dimakan sm anak2, makannya merekapun lahap banget kalau ada remesan mendol ini.

🐾4

#menunya_ria
#dapurnya_ria
#cookpadcomunity_malang
#cookpadcomunity_surabaya
#cookpadersjawabali
#clovercookinglovers
#tidaksekedarmasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramtempe
  2. Secukupnyaminyak goreng
  3. Bumbu Halus :
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 1 buahcabai merah (buang bijinya)
  7. Seruaskencur
  8. Secukupnyagula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus tempe terlebih dahulu, ± 15 menit

  2. 2

    Setelah tidak terlalu panas parut tempe

  3. 3

    Siapkan bahan bumbu halus, uleg sampai lembut

  4. 4

    Campurkan bumbu halus dan tempe aduk rata, tambahkan garam dan sedikit gula. Tes rasa

  5. 5

    Bentuk dengan kepalan memanjang. Atau sesuai selera

  6. 6

    Panaskan minyak, jangan terlalu panas. Goreng mendol jangan sering2 dibalik agar tidak hancur.

  7. 7

    Goreng sampai kuning kecokelatan, usahakan adonan mendol tenggelam dalam minyak waktu menggoreng agar hasilnya bagus. angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ria Tri Windarti
Ria Tri Windarti @cook_2009633
pada
Malang
Cuma tukang masak amatiran, masak kalau lagi mood Bagus doank 😉😄😎
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa