Daging Suwir Sambal Matah

Desi Masterchef/IG Inspirationalchef @DesiMCI2
Menu ini terinspirasi oleh chef Degan ( juri masterchef), resep beliau yg kami buat saat melakukan promosi masakan Indonesia di German tahun 2014. Menunya simple dan enak.
Daging Suwir Sambal Matah
Menu ini terinspirasi oleh chef Degan ( juri masterchef), resep beliau yg kami buat saat melakukan promosi masakan Indonesia di German tahun 2014. Menunya simple dan enak.
Cara Membuat
- 1
Rebus daging dengan lengkuas, daun jeruk, Sereh, daun salam. Garam lada. Rebus hingga empuk. Angkat
- 2
Dinginkan daging. Gebuk gebuk hingga mekar. Lalu goreng sebentar hanya untuk memberi warna dan gurihnya daging yg digoreng.
- 3
Suwir suwir daging. Lalu campur dengan sambal matah. Resep sambal matah sudah pernah dibagi ya. Lalu aduk rata dan sajikan.
- 4
T
Resep Serupa
-
Daging Suwir Sambal Matah Gampil Daging Suwir Sambal Matah Gampil
Menyantap daging sehari sebelum Idul Adha yang dikenal dengan Meugang di Aceh adalah sebuah tradisi yang mendarah daging. Biasanya daging ini diolah bersama bumbu khas Aceh dan menghasilkan menu seperti sie reuboh, sie kuah Beulangong, sie kuah kare dan lainnya. Kali ini saya ingin menghadirkan yang baru di meja makan, olahan daging yang sama sekali tidak menggunakan bumbu dan cara pengolahan daging yang biasa digunakan keluarga saya sebagai warga Aceh asli. Alhamdulillah semua bahan-bahan ini hasil dari usaha saya #kuraskulkas, awalnya saya kira serainya gak bisa dipakai lagi karena sudah layu tapi Alhamdulillah karena untuk sambal matah yang dipakai serai bagian putihnya jadi masih layak digunakan. Menu ini beneran simpel dan ringkas asalkan dagingnya dipotong jangan terlalu tebal jadi cepat matang dan empuk, dan rasanya mantap untuk dimakan dengan nasi putih hangat 👍😋Resep: Desi MasterChef#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_aceh Raihan Rusli -
Tart daging suwir sambal matah Tart daging suwir sambal matah
Moms ini adalah resep ci devina hermawan masterchef yg waktu itu challange buntut dg bintang tamu bunda maya. Dan tart suwir ini jd yg terenak waktu itu bikin bunda maua suka dan semua juri pun suka. Yg membuat ci devina jadi pemenang 🥰Yuks mom recook ya jgn lupa follow can setor recook biar ak terus semangat berbagi resep 😍 Elly Jannah -
Daging Sambal Matah Daging Sambal Matah
Keinget masih ada daging slice di kulkas dan pengen sambel matah, akhirnya recook resep @dimsthemeatguy Anindita Aviati Haris -
Daging Sambal Matah Daging Sambal Matah
Cara mudah mengolah daging versi mbak @heningdy hehe... Untuk sambal matahnya saya full mentah yak, endingnya siram dengan minyak panas. Deva doyan banget, sampe dicemilin tanpa nambah nasi 🤦♀️#GenerasiAprontis Devalesha Kitchen -
-
Daging Sambal Matah Daging Sambal Matah
Lagi lagi variasi beef slice. Kali ini salah satu favorit orang rumah krn anti gagal dantimei -
Daging sambal matah Daging sambal matah
Bosen makan daging yang gitu-gitu aja?Sambal matah lagi hits nih, why not cobain gabungin daging dan sambal matah? Eits tapi dagingnya jangan digoreng biasa aja dong, ditumbuk dulu biar ala-ala dendeng gitu.#5resepterbaruku Yofilia Utari -
Daging sambal matah Daging sambal matah
Dirumah selalu suka yang pedes pedes…. Apa aja suka ditambahin cabe. Atau di kreasi dengan cabe.Jadi sekarang sedang eksperimen slice beef dengan sambal matah 😍🌶️🌶️🌶️#GenerasiAprontis#CeCABEan#BALONChallenge #CookpadIndonesia#CocomtangPost_LombokPaprika23#CookpadCommunity_Tangerang Cooking with Ay -
Daging giling Sambal matah Daging giling Sambal matah
Assalamu'alaikum...Apa kabar cookpaders,,? Udah hari ke-3 puasa nih, gimana puasanya, semoga lancar-lancar yah ibadahnya 🤍Masih pemanasan didapur jdi bikin menu yg simple buat ngusir mager 🤭Ngasal aja tetiba dapet ide begitu liat stok daging giling masih numpuk di freezer 🙈#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos Mrs. Ferdi -
Daging sambal matah Daging sambal matah
Sumber : tiktokUntuk ukuran bahan versi dapur rumah.Kali ini sepertinya terlalu lama memasaknya jadi bawang dan daun jeruknya terlalu matang, lain kali bisa di koreksi Janneta -
Tongkol Suwir Sambal Matah Tongkol Suwir Sambal Matah
Alohaaaa 🖐🏻aku kembali dengan resep buat buka puasa. Sebagai pecinta sambal matah aku gk bosen2 bikin menu yg ada sambal matah ny 😁enak bangetttt ini, pedes2 di makan pake nasi anget cocok buat menu sahur atau berbuka buat nambah nafsu makan👍🏻Bikinnya gampil bangettt, tinggal iris-iris-iris. Baiklah...Happy Cooking ❤🖐🏻#SiapRamadan #AntiRibet Tica (cha's_kitchen) -
Ayam Suwir Sambal Matah Ayam Suwir Sambal Matah
Menu paling simple, bisa nguras isi Magicom,.🤤 Nurul Hikmah
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7019862
Komentar (3)