Dori Katsu

Ika Mentari
Ika Mentari @cook_4563318
Semarang

Pernah sekali makan di resto dan baru tau kalo dori itu ternyata enak juga kalo dibikin katsu, jadilah coba bikin dori katsu sendiri yang pastinya very simple....

Dori Katsu

31 orang berencana membuat resep ini

Pernah sekali makan di resto dan baru tau kalo dori itu ternyata enak juga kalo dibikin katsu, jadilah coba bikin dori katsu sendiri yang pastinya very simple....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grfillet dori
  2. 1 butirtelur
  3. Tepung terigu secukupnya (boleh diganti pake tepung serbaguna)
  4. Tepung roti / tepung panir
  5. Bumbu :
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaBawang putih bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong fillet dori sepanjang jari kelingking dengan ketebalan sesuai keinginan kalian. (Saran : jg terlalu tipis nanti mudah hancur)

  2. 2

    Taruh potongan fillet dori kedalam wadah, kemudian bumbui dengan garam dan bawang putih bubuk. Diamkan didalam kulkas selama 15-30 menit

  3. 3

    Setelah 15-30 menit, tambahkan tepung terigu secukupnya dan pastikan semua potongan fillet dori tertutupi oleh tepung terigu

  4. 4

    Masukkan satu persatu potongan fillet dori kedalam kocokan telur

  5. 5

    Setelah masuk kedalam kocokan telur, masukan potongan dori ke tepung roti. Pastikan semua bagian tertutupi oleh tepung roti

  6. 6

    Diamkan didalam kulkas selama kurang lebih 15 menit, agar tepung roti menempel dengan sempurna. Ini contoh katsu yg sudah jadi dan siap untuk digoreng 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Mentari
Ika Mentari @cook_4563318
pada
Semarang
memasak adalah tentang berkreatifitas di dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa