Cuci kentang dan telur sampai bersih setelah itu rebus kentang dan telur selama lima 5 menit pastikan kentang empuk.

Sambil menunggu kentang dan telur matang kita buat adonan 1/4 kg tepung terigu jangan habiskan semua sisakan sedikit dan beri air secukupnya aduk sampai aga lengket lalu tambah tepung tadi yang di sisakan adon pakai tangan sampai tidak lengket lagi.

Kentang dan telur yang sudah matang dikupas sampai bersih lalu masukan kentang telur ke baskom tumbuk sampai agak halus sambil diberi irisan bawang merah,daun seledri,daun bawang beri Masako secukupnya merica bubuk setelah selesai pastikan kembali rasanya ok udah pas apa belum.

Buat bulat bulat adonan tadi lalu pipihkan dan isi adonan tadi pakai telur kentang yang sudah di tumbuk lalu katupkan setelah selesai kukus pangsitnya 10 menit,selanjutnya angkat pangsit tiriskan lalu goreng pangsit sampai warna kekuningan.

Setelah digoreng pangsit siap di santap dengan di cocok sambal kacang