Cornalitos fritos
Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi
El cornalito es el pariente mini del pejerrey, para los que nos gusta el pescado es exquisito y fácil de preparar.
Cornalitos fritos
El cornalito es el pariente mini del pejerrey, para los que nos gusta el pescado es exquisito y fácil de preparar.
Paso a paso
- 1
Se limpian bien los cornalitos, mucha gente los prepara como vienen, pero yo le saco la pancita, apretando bajo el agua la misma y sacándole las tripitas. Para mi si no se la saco tiene gusto amargo.
- 2
Luego se pasan por harina y se fríen en aceite bien caliente hasta que este doraditos.
- 3
Se comen calentitos. (al que le gusta le agrega sal y limón)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Las Recetas de Silvi le encantará ver cómo quedó.
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Soy jubilada, mama de tres y abuela de cuatro, estoy viviendo mis años dorados, después de haber trabajado en relación de dependencia durante 42 años ( No calculen mi edad), Heredé de mis abuelos; inmigrantes de la Europa mediterránea ( Italia y Francia), recetas, consejos, leyendas, que quise compartir y a tal efecto cree un grupo. Acá les paso el link (https://www.facebook.com/groups/471065493046423/?__mref=message_bubble ) por las dudas se llama Jardinería, recetas y aportes varios. Además amo cocinar y soy adicta a cookpad, los espero.@lasrecetasdesilvi
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