Bahan-bahan

🍒 25 mnt
🍒 4 porsi
  1. 1/2 kgpare
  2. 150 grmikan teri
  3. 150 grmkelapa parut
  4. 2cabe merah
  5. 3 bhbawang merah
  6. 3 bhbawang putih
  7. 1 bhsantan kara
  8. 3 bhkemiri sangray
  9. Daun salam, sereh, laos
  10. sesuai seleraGaram dan penyedap rasa
  11. 1 sdtgula merah
  12. 2 tangkaibawang daun
  13. 2 glsaer

Cara Membuat

🍒 25 mnt
  1. 1

    Bersihkan pare buang biji nya lalu klu sudah bersih dari biji nya balut pare pake garam diamkan 5 mnt

  2. 2

    Tumis bumbu halus, lalu masukan cabe dan bawang daun yg sudah di iris tambah salam, laos, sereh, dan penyedap jg garam, gula merah,setelah harum tambahkan santan jg tambahkan aer lalu cek rasa, setelah mendidih masukan pare yg sudah di isi kelapa parut stelah aer nya surut dan pare nya sudah empuk, buntil pare siap di sajikan

  3. 3

    Cuci ikan teri lalu campurin sama kelapa parut, tambahkan penyedap rasa

  4. 4

    Cuci pare sampei bersih, lalu isi dengan kelapa parut yg sudah di campur ikan teri, haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, iris cabe merah, bawang daun sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susi Herlina (Dapur Oma)
pada
Cianjur Indonesia
Neneknya Zhafira yang Hobby Masak
Lebih banyak

Komentar (2)

Susi Herlina (Dapur Oma)
Susi Herlina (Dapur Oma) @cook_13688217
Ya mba benar, maaf saya jg heran knp bisa ketuker, maaf ya mba

Resep Serupa