Ayam ungkep bumbu kuning

Name: Ayam ungkep bumbu kuning
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ayam, cuci bersih, rendam jeruk nipis dan garam; 1 batang sereh; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 100 ml air (kira-kira setengah bagian ayam terendam); 4-5 butir bawang merah; 2 butir bawang putih; 1 cm kunyit; Seruas jari jahe; 2 jempol lengkuas; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt merica bubuk

Eza Agustiningsih @ezaagustiningsih

Palembang

Draft sejak 2019 yang belum diposting 🤣🤣🤣🤣

Lebih banyak

Ayam ungkep bumbu kuning

Bagikan Cooksnap pertama

9 orang berencana membuat resep ini

Eza Agustiningsih @ezaagustiningsih

Palembang

Draft sejak 2019 yang belum diposting 🤣🤣🤣🤣

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

4-5 orang

6 potongayam, cuci bersih, rendam jeruk nipis dan garam
1 batangsereh
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
100 mlair (kira-kira setengah bagian ayam terendam)
Bumbu halus:
4-5 butirbawang merah
2 butirbawang putih
1 cmkunyit
Seruasjari jahe
2 jempollengkuas
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan panci, masukkan ayam, bumbu halus dan bahan lainnya. Masak hingga ayam empuk kurang lebih 30 menit.
2

Tiriskan ayam, masukkan ke dalam wadah, simpan di freezer. Siap digunakan sewaktu-waktu.
3

Jika ingin membuat ayam goreng lengkuas, maka perbanyak porsi lengkuasnya ya. Lalu sereh diiris-iris kemudian diblender juga.

Erlina dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Eza Agustiningsih @ezaagustiningsih

pada 08 Mei 2023 22.40

Palembang

Family's everyday magic hands personal chef 🍳(padahal amateur 😆)📱Just ordinary food picts

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ayam ungkep bumbu kuning Ayam ungkep bumbu kuning

Pertama kali coba masak ungkep ayam bumbu kuning. Mudah2an ada yg suka nd ikut coba resep sederhana ini yah 🤭🤭🤭

putrii ovtha
Ayam ungkep bumbu kuning Ayam ungkep bumbu kuning

Ini Menu favorit suami, ayam ungkep bumbu kuning biasnya saya tambahkan bumbu instan dari racik,Yukkk mari mencoba dan menikmati ayam ungkep bumbu kuning apa uma ribbiy

Uma Ribbiy
Ayam ungkep bumbu kuning Ayam ungkep bumbu kuning

Ungkep ayam dulu, biar kalo mau goreng / bakar ayam langsung nyomot di frezeer, ga pake lama 😁

Ny. Ardhiawan
Ayam ungkep bumbu kuning Ayam ungkep bumbu kuning

Bismillah..Ini share resep pertama karena biasanya tidak pernah di dokumentasi..Untuk stock di rumah, tinggal goreng saat akan digunakan..semoga bermanfaat

Deeta Pohan
Ayam ungkep bumbu kuning Ayam ungkep bumbu kuning

Fitriana Azzam
Ayam ungkep bumbu kuning Ayam ungkep bumbu kuning

ceritnya lagi rajin2nya belajar masak😁😁

Siti Sriasih
Ayam ungkep bumbu kuning Ayam ungkep bumbu kuning

Bunda AsyifaShanum
Ayam ungkep bumbu kuning Ayam ungkep bumbu kuning

Setelah mencoba berbagai macam resep ayam ungkep akhirnya ketemu resep ayam ungkepnya mbak endang jtt.. menurut sy resep ini yg paling oke yaa..

Umi Salsa
Ayam ungkep bumbu kuning Ayam ungkep bumbu kuning

Recook dari resep @agustina sundari. Ayam ini saya buat karna nantinya mau bikin ayam geprek dllnya.

ni ketut suriasih
Ayam ungkep bumbu kuning Ayam ungkep bumbu kuning

sebenernya bumbu bener2 sesuai selera sih, insya allah ini pas di lidah yang lain yah 😇 kalo kurang bisa tambahkan sesuai keinginan

Sharastia DP.
Ayam ungkep bumbu kuning Ayam ungkep bumbu kuning

Simpen ayam kuning yang praktis tinggal goreng kalo lagi darurat.

Riska Pratiwi
Ayam ungkep bumbu kuning Ayam ungkep bumbu kuning

Dari beberapa bumbu ungkep ayam yang pernah aku coba, resep ini yang menurutku paling pas dan enak 😍💙Source : tikaratnas

nina

Rekomendasi Resep Lainnya