Ayam kecap pedas

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam potong 14
  2. 1 1/2 sachetkecap bango ukuran 60ml
  3. 1 genggamcabe rawit hijau, ulek kasar
  4. 1 ruasjahe, iriskan
  5. 3 siungbawang putih, iriskan
  6. 5 siungbawang merah, iriskan
  7. 1 buahbawang bombay, iriskan
  8. 3 pcspeka
  9. 3 pcskapulaga
  10. 1 sdmketumbar bubuk
  11. 3 lembarDaun salam
  12. Garam secukupnya (1 1/2 sdt)
  13. Air secukupnya, kira2 3 gelas atau sekiranya
  14. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Masak ayam dengan minyak goreng. Setelah ayam agak matang (agak berwarna kecoklatan/jangan terlalu matang) angkat lalu tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang putih, merah dan jahe yang telah diiris.

  3. 3

    Setelah agak kecoklatan, tambahkan air, kecap, cabe rawit, kapulaga, peka, daun salam, garam.

  4. 4

    Setelah itu masukan ayam. Bila ayam sudah agak meresap masukan bawang bombang. Aduk cek rasa.

  5. 5

    Jika dikira sudah matang. Matikan kompor. Ayam kecap pedas siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hambarani
hambarani @hambarani
pada
Indonesia
Masih newbie dan masih banyak belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa