Bahan-bahan

12 pcs
  1. 250 gramterigu (saya terigu curah)
  2. 25 gramgula pasir
  3. 25 grammentega
  4. 3 gramragi instan
  5. Seujung sendokpelembut roti
  6. Seujung sendokgaram
  7. 125 mlair
  8. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  9. Topping :
  10. Gula dingin / gula donat
  11. Selai (saya blueberry,,strawberry,,coklat)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan dalam wadah kecuali air aduk rata

  2. 2

    Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis

  3. 3

    Lalu timbang adonan seberat 35 gram,,lalu bulatkan dan pipihkan dengan tangan

  4. 4

    Simpan di tempat yg sudah ditaburi tepung supaya tidak menempel saat diangkat lakukan sampai adonan habis dan tutup adonan dengan serbet bersih dan diamkan selama 45 - 60 menit atau sampai mengembang 2× lipat

  5. 5

    Panaskan minyak dengan api sedang lalu goreng dengan 1× balik agar tidak meresap minyak

  6. 6

    Setelah matang angkat donat dan tiriskan,,setelah dingin baluri dengan gula dingin dan tusuk dengan sumpit pinggir donat jangan sampai ujung lalu beri isian selai dari plastik segi tiga

  7. 7

    Bomboloni siap di nikmati dengan teh hangat,,,selamat mencoba semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Windaryanti
Windaryanti @spatulateu
pada
Bekasi Timur Regensi
Terus BelajarIG winda_ryanti
Lebih banyak

Komentar (7)

Resep Serupa