Orak arik mawut ala AN

aniknuryani
aniknuryani @aniknuryani
Tangerang

Lauk kilat cocok utk menu sarapan.

Orak arik mawut ala AN

Lauk kilat cocok utk menu sarapan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 1/2 ikatsawi hijau, potong ukuran sekitar 2.5 cm
  2. 2 genggamkecambah/tauge
  3. 2 batangdaun bawang, iris kasar
  4. 10 pentolbakso sapi
  5. Bumbu halus:
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 butir kemiri
  8. 10 butir lada
  9. secukupnya garam
  10. 50 mlair
  11. 1 sdmebi
  12. 1 butirtelur ayam

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus air 300 cc sampai mendidih, celupkan kecambah, angkat dan tiriskan. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu.
    Lalu tumis bumbu dan ebi sampai harum.
    Tambahkan air dan daun bawang.

  3. 3

    Setelah air mendidih, tambahkan sawi. Lalu pecahkan telur di atasnya.
    Aduk aduk sampai telur 1/2 matang.

  4. 4

    Masukkan irisan bakso.
    Sesuaikan rasa, apabila kurang asin bisa ditambahkan garam.

  5. 5

    Jika rasa sudah sesuai, matikan kompor.
    Masukkan kecambah, campur sampai rata.

  6. 6

    Orak arik mawut siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aniknuryani
aniknuryani @aniknuryani
pada
Tangerang
Love cooking for family n frens
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa