Ayam Kecap Pedas

Name: Ayam Kecap Pedas
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan rebus Ayam:; 2 lembar daun salam; 2 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 5 potong daging ayam kecil; Bahan Tumis:; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1/4 bawang bombay; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; 3 biji cabe keriting; 2 sendok teh cabe blender; Sejumput garam; Sejumput pala bubuk; Sejumput kaldu jamur; 1 gelas air rebusan ayam; 2 sendok makan kecap; 1 sendok makan saus tiram

Oditania @cook_13858312

Ayam Kecap Pedas

Bagikan Cooksnap pertama

5 orang berencana membuat resep ini

Oditania @cook_13858312

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 porsi

Bahan rebus Ayam:
2 lembardaun salam
2 ruasjahe
1 ruaslengkuas
5 potongdaging ayam kecil
Bahan Tumis:
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1/4bawang bombay
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
3 bijicabe keriting
2 sendok tehcabe blender
Sejumputgaram
Sejumputpala bubuk
Sejumputkaldu jamur
1 gelasair rebusan ayam
2 sendok makankecap
1 sendok makansaus tiram

Cara Membuat

1

Didihkan air. Masukan bahan rebus: jahe, daun salam, dan lengkuas. Setelah mendidih masukan daging ayam. Ini dilakukan supaya bau amis ayam hilang. Jika dirasa sudah cukup, tiriskan ayam. Ambil air rebusan 1 gelas, sisihkan.
2

Cincang bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe blender. Tumis hingga harum. Masukan potongan cabe keriting, daun salam, dan lengkuas.
3

Masukan daging ayam. Tumis sebentar. Lalu tambahkan air rebusan ayam tadi dan air putih secukupnya.
4

Kecilkan api kompor, tunggu hingga mendidih. Lalu tambahkan kecap, saus tiram, dan sejumput pala bubuk.
5

Jika dirasa sudah cukup matang matikan api. Segera setelah api dimatikan tambahkan garam dan kaldu jamur.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Oditania @cook_13858312

pada 27 Januari 2019 19.56

Komentar

Resep Serupa

Ayam Kecap Pedas Ayam Kecap Pedas

Pasti makanan favorit semua umat nih 🤪🤪

Devi Fanata
Ayam Kecap Pedas Ayam Kecap Pedas

Dwi Qorizati Nuzula
Ayam Kecap Pedas Ayam Kecap Pedas

Ayam tepung sebenarnya kegemaran anak anak karena garingnya, hanya kali ini mencoba variasi masak ayam dengan kecap, bosan juga tepung dan tepung lagi wkwkwk😄😄😄hasilnya enak juga, ada pedas, manis dan asamnya, enak enak enakkk😍😍😍 recook dari mbak Erlinda C. Kartika#CookpadCommunity_TangetangSelatan#MantanPejuangGoldenApron2

Adriana Endang Triningsih
Ayam Kecap Pedas Ayam Kecap Pedas

Minjo
Ayam Kecap Pedas Ayam Kecap Pedas

#PejuangGoldenApron3

Siwi Setiawati
Ayam Kecap Pedas Ayam Kecap Pedas

Akhirnya nemu resep Ayam Kecap yang aku suka. Cobain deh.

yerameisa
Ayam Kecap Pedas Ayam Kecap Pedas

Aryana Dyita
Ayam Kecap Pedas Ayam Kecap Pedas

jadi ibu rumah tangga baru,dan blm pernah mengenal suami sebelumnya. Dan ternyata siSuami agak rewel kalo makan... g bisa makan selain lauk ayam, daging dan telur.Jadinya bikin kreasi serba ayam. Padahal aku sukanya seafood..

ns.riniyolanda
Ayam Kecap Pedas Ayam Kecap Pedas

Hari ini anak-anak request dibuatkan menu ayam untuk buka puasa.Cari yang simple dan bisa buat anak-anak lahap makannya.Ayam kecap ini jadi pilihan saya untuk menu buka puasa anak-anak.Selamat mencoba.

Cimbewati
Ayam Kecap Pedas Ayam Kecap Pedas

Jakarta, 15 Januari 2020

By Martha
Ayam Kecap Pedas Ayam Kecap Pedas

Another masakan favorit keluarga kecilku...

Hilmadita
Ayam Kecap Pedas Ayam Kecap Pedas

Yang biasanya ayam manis kali ini berbeda, ayam kecap pedas ini mempunyai rasa yang manis juga tetapi dominan ke pedasnya..Supaya tidak bosan saat menyantapnya..Ingin mencobanya resep ini bisa di coba di rumah#PejuangBatikGoldenApron

Reno Ys

Rekomendasi Resep Lainnya