Ikan tongkol masak kuning kuah susu

Dapurnya Aisha...
Dapurnya Aisha... @cook_15175145
Jakarta Selatan

Punya ikan tongkol d kulkas tapi bingung mau d masak apa,hasil dari liat resep sana sini trs aku modifikasi deh...dan mengurangi penggunaan santan untuk pak bos jd aku pke susu untuk penggantinya...
Walaupun sebenernya pak bos g suka susu,tp k
etika buat masak sama sekali g kerasa susu sama sekali...smpe skrg pak bos pun g tau klo itu pke susu...maaf y suamiku...itu untuk kesehatan kamu...#5resepterbaruku

Ikan tongkol masak kuning kuah susu

Punya ikan tongkol d kulkas tapi bingung mau d masak apa,hasil dari liat resep sana sini trs aku modifikasi deh...dan mengurangi penggunaan santan untuk pak bos jd aku pke susu untuk penggantinya...
Walaupun sebenernya pak bos g suka susu,tp k
etika buat masak sama sekali g kerasa susu sama sekali...smpe skrg pak bos pun g tau klo itu pke susu...maaf y suamiku...itu untuk kesehatan kamu...#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan tongkol
  2. Susu cair(aku pke diamond)
  3. 1 buahtomat ukuran kecil
  4. 1 tangkaidaun bawang
  5. 6 butirbawang merah
  6. 3 butirbawang putih
  7. 3 buahcabe merah keriting
  8. 1 butirkemiri
  9. Lengkuas
  10. Daun salam
  11. Daun jeruk
  12. Jahe
  13. Sereh

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih iksn tongkol,lalu potong2 sesuai selera. Goreng ikan setengah matang kemudian sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu,lalu tumis hingga harum dan matang.

  3. 3

    Setelah bumbu matang masukkan ikan tongkol,aduk rata. Masukkan susu cair sampai ikan sedikit terendam. Masukkan lengkuas,daun salam,daun jeruk,sereh dan jahe yg sudah d keprek.

  4. 4

    Setelah kuah menyusut,masukkan irisan tomat,garam dan gula,aduk2. Tambahkan irisan daun bawang dan angkat. Siap d sajikan dengan nasi hangat...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapurnya Aisha...
Dapurnya Aisha... @cook_15175145
pada
Jakarta Selatan
seorang ibu yg suka memasak!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa