Pollo al champiñón
Receta muy rica y rápida de preparar... espero que les guste !!
Pollo al champiñón
Receta muy rica y rápida de preparar... espero que les guste !!
Paso a paso
- 1
Laminar el cebollín completo (la cabeza y el tallo), cortar la zanahoria y limpiar el pollo
- 2
En una olla agregar aceite, integrar la zanahoria, el cebollín el pollo, y agregar sal y condimentos a gusto y sofreír por unos tres minutos
- 3
Agregar el vino blanco, el agua, probar cómo queda de sal, y luego tapar para dejar cocinar unos veinte minutos
- 4
Saltear los champiñones que laminaste en una cucharada de aceite y una cucharada de mantequilla.. unos tres minutos aprox..
- 5
Incorporar los champiñones a la olla con el pollo y el vino y dejar que se cocinen bien durante unos minutos hasta que los champiñones estén cocidos..
- 6
Servir el caldo junto al pollo en un pocillo.. y en un plato aparte servir los agregados... en mi caso arroz y papas fritas 😋
- 7
Y a disfrutar !!!!!
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rous
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