Soto kudus kaget

🍰🍧Dapur Ayu 🍰🍨
🍰🍧Dapur Ayu 🍰🍨 @cook_2594351
Pati

Semalam buat salad yg di kasih ayam suwir,sayang klo tulang ayamnya di buang.simpen dl di kulkas,bingung mau di buat sup apa jadilah soto kudus mendadak,dengan sisa ayam suwirnya.dan g da pelengkap lainnya.dah gpp hujan" pengen yg kuah" biar anget.

Soto kudus kaget

Semalam buat salad yg di kasih ayam suwir,sayang klo tulang ayamnya di buang.simpen dl di kulkas,bingung mau di buat sup apa jadilah soto kudus mendadak,dengan sisa ayam suwirnya.dan g da pelengkap lainnya.dah gpp hujan" pengen yg kuah" biar anget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2 porsi
  1. 1 ekortulang ayam
  2. 2 potong/1 ekorsuwiran ayam/dada ayam tanpa kulit
  3. 2 batangserai
  4. 1/2 sdtmerica bubuk
  5. sesukanyaceker ayam
  6. secukupnyagula
  7. secukupnyagaram
  8. 👉bumbu yg dihaluskan👈
  9. 5 butirbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 2 butirkemiri
  12. 1/2 sdtjintan
  13. 1 sdtketumbar
  14. 1 ruasjahe
  15. secukupnyaminyak sayur utk menumis bumbu
  16. 1 ltrair
  17. 👉pelengkap👈
  18. jeruk nipis
  19. taoge(lagi g kepasar jd g pakai 😊)
  20. secukupnyabawang merah goreng
  21. nasi

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus,serei sampai harum.masukkan dada ayam,tumis sampai meresap.

  2. 2

    Tambah air,tulang ayam,ceker rebus sampai dada ayam lunak/matang.

  3. 3

    Angkat dada ayam suwir" dada ayam,gorengsedikit minyak/panggang sampai kecoklatan.

  4. 4

    Rebus lagi kaldu dgn tulang ayam,ceker 15- 20 menit.(sampai ceker lunak)

  5. 5

    Tambahkan garam,gula,merica bubuk.

  6. 6

    Taruh nasi,ayam suwir,taoge dalam mangkok siram kuah soto,dan pelengkap lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🍰🍧Dapur Ayu 🍰🍨
pada
Pati
suka coba"resep
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa