Pasta con salsa de setas y queso

Noelia Cocinillas @noecocinillas
Una salsa fácil y rápida y muy muy jugosa para alegrar un plato de pasta.
Paso a paso
- 1
En primer lugar, poner a cocer la pasta en una olla con un chorrito de aceite y sal.
- 2
Picar la cebolla, los ajos y los champiñones muy bien. Sofreír primero los ajos y la cebolla en una cazuela. Cuando esté la cebolla pochada, añadir los champiñones y el paté y rehogar a fuego medio unos 5min.
- 3
Luego, añadir el vino, la nata, la pimienta, la nuez moscada y sal al gusto. Y rehogar otros 5min a fuego medio.
- 4
Por último añadir el queso y la pasta ya cocida, y removerlo todo. ¡A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noelia Cocinillas le encantará ver cómo quedó.
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Pasta con salsa de setas
Siempre me ha gustado hacerme esta recta, se tarda poco y puede ser todo lo compleja o simple que se quiera (variando más tipos de setas, o con los clásicos champiñones). Me encanta que tenga un sabor picantillo, incluso echándole una gotita de aceite picante casero una vez servido.#pasta #setas #vegetariano #comidasana #nutriendome #vegan #vegano #veranito


Pasta con salsa de setas


Pasta con salsa de setas y Foie
Una receta de pasta que si la pruebas te sorprenderá.Una salsa exquisita que por supuesto se puede utilizar también comoacompañante de un solomillo, lomo, y porque no? también mezcladacon un arroz hervido está espectacular!La pasta podéis utilizar la que queráis o tengáis, macarrones, tallarines, tiburones... yo he utilizado una especie de macarrón muy largo e irregular que compré en la semana italiana de LIDL. Con cualquier pasta esta salsa triunfará. Os lo garantizo!http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2019/06/pasta-con-salsa-de-setas-y-foie.html


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