Ayam Rica-rica Manado
Tapi yang buat orang Jawa😋 tapi bisa buat karna lama tinggal sama orang Manado 😊
Ayam Rica-rica Manado
Tapi yang buat orang Jawa😋 tapi bisa buat karna lama tinggal sama orang Manado 😊
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dan bumbunya.
- 2
Blender (atau tumbuk sampai halus juga boleh, lebih enak pula) bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe keriting dan cabe rawit. Lengkuas,sereh,jahe cukup di geprek. Kemudian tumis bumbu halus dan yang di geprek sampai harum, masukkan kunyit bubuk secukupnya saja, garam dan royco juga, lanjut masukkan ayam...
- 3
Masukkan air secukupnya. Tunggu sampai ayam empuk dan tunggu hingga air menyusut, sambil di aduk2 sesekali...
- 4
Jika air sudah menyusut/bumbu terlihat kental menuju matang masukkan kemangi dan daun bawang supaya tetap terlihat hijau😁 (Note: aslinya ada tambahan daun kunyit kalau ga salah namax, yang masih muda trus potong tipis2,masukkan😬). Tes rasa sebelum disajikan😊
- 5
Siap di santap.... 🙋🙏 pedisnyaaa mantullll bundacu😵
Resep Serupa
-
Ayam Rica Rica Manado Ayam Rica Rica Manado
Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. #Pekan_manado#Cookpadcommunity_Bogor#Cookpadcommunity#Cookpad##Cookpadindonesia
-
Ayam Rica-Rica Manado Ayam Rica-Rica Manado
Yang pedes...yang pedes...😰😰Bagi pecinta pedas,bisa dicoba ini resep...bikin dower deh...😁😁Karena saya bukan pecinta pedas. Jadi saya kurangi cabainya. Tapi diresep tetap saya tulis sesuai resep asli ya...😊😊Selamat mencoba...😊😊🤗🤗Source :Pawon Mamamia#AhlinyaAyam#SiapRamadan#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#semarakclover#cookpadcommunity_malang
-
Ayam Rica Rica Manado Ayam Rica Rica Manado
Udah lama ga masak ayam rica khas manado tanah kelahiran mamaku jadilah ini yeay.. 😂
-
-
Ayam Rica Rica Manado Ayam Rica Rica Manado
Masak pedes2 pasti favorit semua orang yaa, termasuk si Mama. Doyan banget sama cabe2an (bukan cabe2an yang satu lagi yaaa)Ayamnya wangiii, karena pake daun jeruk plus ada kemanginya, mantab dehh pukuknyaa!#kamuinspirasi#SatuResepSatuPohon#teamtrees#makananfavoritibu#semuatentangibu
-
Ayam rica-rica Manado Ayam rica-rica Manado
Suka sama menu-menu manado. Karena pedes jadinya lidah padang ini masih bisa dimanjakan saat makan. Paling sering bikin ayam woku, kali ini pengen coba rica-rica kayaknya enaaak nih nemenin nasi putih hangat#PejuangGoldenApron3
-
Ayam Rica-Rica Manado Ayam Rica-Rica Manado
Kuliner Manado adalah favorit saya karena rasanya pedas, pakai banyak daun2an aromatik/wangi namun sedikit bumbu2nya, kadang cuma pakai garam😆. Masakan Manado yg otentik tidak pakai bawang putih, lengkuas, daun salam, dan gula. Namun sesuaikan dgn selera aja, kalau ingin pakai gula n kaldu jamur silakan ditambahkan.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_JakartaResep minggu ke-4 (21-27 Feb 2022)
-
-
Ayam Rica Manado Ayam Rica Manado
Cinta bgt sama salah satu masakan khas Manado ini. Ud bbrp x buat ayam rica, tp biasanya pake ayam boiler dan dipotong kecil2 biar bumbu meresap dan gampang makannya. Tp ini ada sisa ayam kampung buat MPASI nya baby devaa kmrn, cus lgsg dieksekusi jdiin lauk dibuat bumbu rica. Ternyata enyak jg.
-
Ayam Rica-rica Manado Ayam Rica-rica Manado
Pertama kali masak ayam rica2. Disiapkan untuk bekal suami di kantor. Ketika dia pulang, dia bilang rasanya enak. Hihihi.
-
Ayam Rica Manado Ayam Rica Manado
Ayo di coba masak ayam rica manado pe rasa. Di jamin enaaakkkkk
-
Ayam Rica Manado Ayam Rica Manado
Instagram: @MariiadewiHalo semua kalo kalian recook Tolong kirim ke aku ya let me know kreasi kalian! Thankyou! 🙏🏻
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)
Buat aku lebih enak klo goreng stgh mateng deh 😍🤤👍