Cumi saos padang (Enak dan mudah dibuat)

Punya udang terus kepengen masak masakan Sumatera. Dapat ide resep dari teman masa kecil, lalu saya modifikasi sedikit. Intinya, ga pakai gula, ga pake maizena, ga pake saos kemasan, dan ga pake penyedap rasa/micin dkk. Jangan pelit bumbu biar masakan enak (Sari, 2020) :DOia, maaf pas masak ini, lupa ga difoto cantik.. Selamat mencoba :)

Salah satu masakan favorit dibukan puasa adalah cumi saos padang. Ramadhan mang sering kali kita butuh masak yang serba sat-set. Makanya untuk bumbu biasanya saya sediakan sebelumnya. Agar tidak ribet diwaktu memasak. Resep ini saya cooksnap dari resepnya chef @devinahermawan . Makasih chef untuk resepnya🙏.#RamadhanPilihMasak#GenerasiAprontis#CookingCommunityClass_PersiapanRamadhan#BancakanCeria3C24#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya

Masak cumi saos padang dengan bumbu seadanya saja

Binggung sebernya pulang kantor masak apa, buka kulkas ada cumi basah.. yaudah cuss lanjut eksekusiiii.. ❤❤

Beli cumi segar, dan langsung nyobain resep dari temen 🤭

Makanan jenis ini kalo di warung seafood atau pecel lele harganya lumanyun 😂. Enak, tapi bikin manyun. Mahal, sist.Jadi, markiburi, mari kita buat sendiri.Bumbu halus (cabe merah, baker, bawang putih) selalu siap sedia di kulkas. Karena tiga ini bisalah dianggap bumbu dasar. Pindang patin Palembang yang sedap pun dasarnya ini. Oseng mercon jg ini. Kalo mau pedes tambah cabe bulet2 ulek lagi.Buat hewan laut macem ikan2 laut, cumi, dan udang, aku nggak pernah pake asem2an. Mau jeruk nipis atau cuka masak, cukup garam. Pake asem2an itu perasaan jadi alot. Biar nggak amis, banyakin bumbu aja. Insyallah ilang dah amisnya.

Bosen setiap masak cumi selalu buat cumi saos tiram, pengen coba yg saos padang,,,Dan ternyata mantuuuul 😍❤❤

Hari ini lgi pengen cumi di masak saos Padang karna saya sudah bosan dgn cumi yg di masak itu itu aja, akhirnya saya ingin mencoba resep ini karna saya pecinta seafood dan seperti banyak yg dijual di resto resto seafood hehe.. 👌

Ceritanya masih punya stok cumi dan udang difrezeer. Langsung pengen bikin udang sm cumi saos padang ala2 rumah makan seafood 😂😂Untuk bahannya bisa ditambahkan kerang, lobster maupun kepiting. Selamat mencoba ❤❤

Ceritanya share resep yang masih tersisa. Karena sudah tutup tahun dan pas kebetulan ada waktunya buat nulis resep... sayang jika dilewatkan...soalnya banyak masakan yg belum sempat di share..

Ada cumi, tahu sepotong, tempe sepotong, sawi putih sedikit, bombay setengah, wortel sebiji...mikir sejenak dan terlintas ...kita bikin sos Padangq aja deh..hehe biar ga mubazir...hehe

Pertama kali masak cumi dan eksekusi berhasil. Alhamdulillah langsung habis❤Dapat resep dan cara agar cumi tidak alot dari @chefdevinahermawan by youtube. Mantull pokonya