Pepes Tongkol kemangi

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongtongkol
  2. 2 genggamdaun kemangi
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 batangsereh (iris serong)
  5. 5 buahcabe rawit utuh
  6. Secukupnya, Garam, Gula pasir dan penyedap
  7. Bumbu halus
  8. 4 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 2 butirkemiri
  11. 5 buahcabe merah
  12. 1/2 sdtketumbar
  13. 1 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan tongkol, kemudian baluri ikan tongkol dngan bumbu halus,lalu taburi daun kemangi, sereh,cabe rawit dan daun salam aduk sampe rata lalu bungkus dngan daun pisang. Kemudian kukus ±30 menit.

  2. 2

    Stelah matang angkat lalu bakar sebentar agar keset tidak berair

  3. 3

    Siapkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yani Rohaeni
Yani Rohaeni @mamAish04
pada
Jakarta Selatan

Komentar

Resep Serupa