Kepiting Bumbu Rujak
Loha haloo.. habis tumbang badan, alhamdulillah hari ini uda bisa diajak kompromi. Dapet oleh-oleh kepiting dari sodara hasil tangkapan langsung, fresh langsung di eksekusi. Sayang bumbu dapur uda pada habis, jadi seadanya didapur. Cusslah💕☺
#Berburucelemekemas #Resolusi2019
Kepiting Bumbu Rujak
Loha haloo.. habis tumbang badan, alhamdulillah hari ini uda bisa diajak kompromi. Dapet oleh-oleh kepiting dari sodara hasil tangkapan langsung, fresh langsung di eksekusi. Sayang bumbu dapur uda pada habis, jadi seadanya didapur. Cusslah💕☺
#Berburucelemekemas #Resolusi2019
Cara Membuat
- 1
Pertama aku mau kasih tahu gimana cara buat membunuh (wadidaw seremnya) kepiting dan ngebersihinnya. Jadi untuk membunuh si kepiting aku siram dengan air panas mendidih. Diamkan 1 menit aja si kepiting pasti sudah koit. Habis itu dibersihkan menggunakan sikat gigi (klo aku) supaya sela-selanya juga bebas dari lumpur. Jangan lupa dibagian "segitiga" perut kepiting itu dibersihkan karena itu tempat kotorannya dear. Sip dah langsung ke proses masak yah.
- 2
Haluskan bahan-bahan cabe besar, cabe kecil, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Siapkan wajah dan beri mentega (sebagai pengganti minyak). Kemudian tumis bahan yang sudah halus, tunggu hingga kering dan harum.
- 3
Setelah kering dan harum, masukkan air dan daun jeruk. Untuk pengental, masukkan campuran air dan kanji (ini sedikit aja). Beri garam, gula, dan penyedap (sesekali di cek kecukupan rasa). Saat kuah mendidih, masukkan kepiting. Tunggu sekitar 10 menit sampai air sedikit berkurang.
- 4
Kemudian masukkan telur yang sebelumnya telah dikocok. Sambil sesegera mungkin diaduk agar telur hancur. Setelah semua matang, angkat dan sajikan 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kepiting Bumbu Rujak Kepiting Bumbu Rujak
Udah lama ngga masak kepiting, krna org rumah pada takut kolesterol naik 😅 Tiap masak kepiting selalu dimasaknya pake bumbu rujak / saus padang krna rasanya lebih nendang. Kalo ngga ya digoreng biasa aja.Kali ini pake resepnya vebma.com dan rasanya mantep pol 👍🏻
-
Kepiting Bumbu Rujak Kepiting Bumbu Rujak
Aslinya baru belajar, maapin kalo ada yg kurang cucok 😆😆
-
Kepiting Bumbu Rujak Kepiting Bumbu Rujak
Kepiting Bumbu RujakEnakkk buangetttt bumbu nya gurih pedassss wahh bikin nambahhhhh 😍 .Di pasar 1/2 kg isi 4 24rb, 1 kg isi 6 50rb hihi lebih murah daripada beli kepiting yg udh mateng kannn?Mending masak sendiri deh lebih hemat n bs nambah haha 😍 ..Source : http://www.diahdidi.com/2016/05/kepiting-bumbu-rujak.html?m=1 .
-
-
Kepiting bumbu rujak Kepiting bumbu rujak
Disini banyak ditemukan pedagang kepiting bakau (manokwari).Awalnya aku hanya makan rajungan. Tapi lihat kepiting segar masih lari lari dan melimpah, kita akhirnya masak kepiting juga..Enak karena kepitingnya masih baru tangkap di hutan bakau dan enak karena cuma saya yang bisa masak di rumah...Hadza minfadli robby.
-
Kepiting bumbu rujak Kepiting bumbu rujak
#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
-
-
-
Kepiting bumbu rujak Kepiting bumbu rujak
Resep favorit dari ibuk yang diturunkan ke saya..dan ternyata jadi menu favorit suami juga.mari masakkkk...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar