Masakan ini seger bgt.. Sayangnya suamiqw ga familiar sama masakan ikan yg dikuah2 aneh.. Tapi berhubung saya lahir di sumatra, saya suka dengan masakan ini.. Biasanya kalau dilampung ikannya ikan baung atau ikan patin, karna adanya ikan kerapu, ya sudahlah.. Eh ternyata uenaaak juga..Monggo resepnya..

Hujan membuat laper dan pengen makan yg berkuah. Masak ayam tp rasanya agak bosan jadilah mengolah sisa ikan kerapu di kulkas. Rasanya pedes, asem nikmat 😘😘😘

Bingung mau di apakan ikan yg ternama ini😄 mo di goreng biasa,, udah sering pake ikan jenis lain.. bumbu di rumah juga gak komplit2 amat.. ini seriuss momz pake bumbu seadanya di rak bumbu. Cuzz ya cekidot resep ini.. endess laah pokoknaa

Bisa ditambahkan belimbing wuluh atau jeruk nipis jika menyukai citarasa yg lebih asam

Kemaren mang sayur Bawa kerapu. Waduh seger2 nya .Cuman pikir2 utk Hari ini goreng bosen, tim jahe bosen.Pingin yg seger2 dong .Siapatahu bisa Kalian contek utk menu sayur/ buka puasa#PekanPosbar

Kalau lagi ada ikan laut yg bagus dan segar dipasar, biasanya aku beli dan masakin kuah asam ini untuk keluarga dirumah

Assalammualaikum..Pagi kemarin ini diajaki suami ke tempat pelelangan ikan, niat mau cari ikan untuk kucing karena ikan yang jenisnya dicampur dan masih bagus kualitasnya sangat murah disana. Hanya 15ribu rupiah per gundukan tinggi hehe..Bisa lebih 2kg barangkali..Lumayan bisa makan ikan terus si empus tanpa kantong bolong..Suami minta kerapu, tapi alasan belum pernah olah ikan ini. Jujur, memang belum pernah. Tapi modal nekat saja..Alhamdulillah tidak mengecewakan..Resep tersimpel tapi rasanya segar..Selamat mencoba dan selamat menikmati..#basidoncek#community_sumbar

Awalnya, kerang kuah pedas ini adalah jajanan favorite bapak mertua yang akhirnya jadi favorite semua keluarga juga. Karena rasa pedasnya yang mantep banget bikin kita ngga mau berhenti makan. Biasanya beli dalam keadaan kulit kerang masih ada, jadi pas makan sambil bukain cangkang kerangnya satu-satu.Terus, suatu ketika ibu mertua masak sendiri menu kerang kuah pedas ini. Dan rasanya sama persis kayak yang dijual dilangganan.Akhirnya untuk pertama kalinya beli kerang kupas dan ikutan masak kerang kuah pedas berbekal contekan resep dari mertua. Beneran puas banget makannya karena ngga perlu ngupasin cangkang lagi dan tentunya karena lebih hemat dan banyak porsinya dari yang biasa di beli.Yuuk ikutan cobain juga. Pedes, asem seger beneran bikin nagih deh.. 😁#TiketGoldenBatikApron

Kemarin ketika ada kegiatan monitoring mangrove, tiba tiba melihat perahu nelayan mendekat dan bawa hasil tangkapan ikan kerapu....wow...segar dan cukup besar besar...terpikir jg utk buat masakan yg segar jg...dan kebetulan buah blimbing wuluh tetangga lagi berbuah nih bisa minta hehe....maka...jadilah sajian ini...dimakan pas dihari panas....siipp dah....silahkan mencoba

kali ini saya mau bagi resep kesukaan adik Rama, karena kebetulan kemarin ke pasar kok ya ada kerapu segar. ikannya boleh diganti apa aja ya bun, ini bahannya banyak tapi bikinnya simpel banget, karena cuma iris2, geprek2. yang diuleg cuma kemiri aja. oh ya sedikit tips nih kalau bunda ragu dengan kesegaran ikan yang di dapat, bunda bisa goreng ikan terlebih dahulu, baru dimasak kuah :) semoga membantu