Sayur asem kuah kuning

debri kameswari
debri kameswari @cook_14644837

Jauh dari orangtua, kangen masakan ini. Pertama kali buat sendiri (tapi tetep resep nanya ke nenek moyang hehehe)
Alhamdulillah berhasil..
Silahkan mencoba☺
#reseppertamaku #5resepterbaruku

Sayur asem kuah kuning

11 orang berencana membuat resep ini

Jauh dari orangtua, kangen masakan ini. Pertama kali buat sendiri (tapi tetep resep nanya ke nenek moyang hehehe)
Alhamdulillah berhasil..
Silahkan mencoba☺
#reseppertamaku #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 packSayur asem (beli di warung)
  2. 1/2 buahjagung manis (jika mau di skip boleh)
  3. 6 pcsbawang merah
  4. 1 pcsbawang putih
  5. 4 pcscabe merah (kalau mau pedas boleh ditambah)
  6. 2 pcskemiri
  7. 1sereh (geprek)
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 1 ruaskunyit
  11. 3 pcsasam kandis (blh diganti dgn asam jawa atau yg lainnya)
  12. 1 genggamkacang tanah (aku pakai yg sdh dikupas)
  13. Minyak secukupnya (untuk menumis)
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci sayuran dan potong-potong sesuai selera.. sisihkan

  2. 2

    Ulek bumbu halus bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, cabe merah. Untuk sereh dan lengkuas hanya dikeprek saja ya.

  3. 3

    Lalu tumis bumbu hingga harum (masukkan daun salam, sereh, asam kandis dan lengkuas juga ya) jika sdh harum masukkan air secukupnya. Setelah mendidih masukkan jagung, buah melinjo dan kacang tanah, kalau sdh empuk masukkan pepaya dan labu siam. Tunggu smpai pepaya dan labu siam empuk. Lalu masukkan kacang panjang juga daun melinjo. Tunggu sampai matang.

  4. 4

    Tes rasa, dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
debri kameswari
debri kameswari @cook_14644837
pada

Komentar

Resep Serupa