Saksang ala boru silaen. 😊

Lastry Silaen
Lastry Silaen @mam_joyvanka
Surabaya

Hanya share aja
Masih belajar...
Non halal y.
Untuk jumlah tiap bahannya bisa di sesuaikan masing-masing sesuai kebutuhan y.
Berhubung kemaren ada acara di rumah, saya masakny hampir 4 kg..

Saksang ala boru silaen. 😊

14 orang berencana membuat resep ini

Hanya share aja
Masih belajar...
Non halal y.
Untuk jumlah tiap bahannya bisa di sesuaikan masing-masing sesuai kebutuhan y.
Berhubung kemaren ada acara di rumah, saya masakny hampir 4 kg..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daging babi
  2. Duo bawang
  3. Cabe merah
  4. Cabe rawit
  5. Kunyit
  6. Jahe
  7. Kemiri
  8. Lengkuas
  9. Serai
  10. Daun salam
  11. Daun jeruk
  12. Andaliman(saya skip krna g ada, di surabaya g da yg jual bo..)
  13. Garam, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Daging di rebus terlebih dahulu, kemudian setelah empuk dicincang kecil-kecil. Atau sesuai selera aja

  2. 2

    Semua bumbu di blender jdi satu

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah di haluskan, kemudian tambahkan garam dan penyedap

  4. 4

    Setelah bumbu matang masukkan daging yg sudah di cincang halus aduk sampai semua bumbu dan daging tercampur rata

  5. 5

    Kereksi rasa. (kebanyakan orang batak dibagian akhir ditambahkan darah babi yg dikasih perasan jeruk nipis. Tpi saya skip krna saya g makan darah)

  6. 6

    Setelah matang, sajikan dgn nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lastry Silaen
Lastry Silaen @mam_joyvanka
pada
Surabaya
ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa