Bizcochuelo fácil con membrillo

Karina Aguero
Karina Aguero @cook_4670075

Bizcochuelo fácil con membrillo

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Ingredientes

40 minutos
8 raciones
  1. 4huevos
  2. 3 tazasharina leudante
  3. 2 tazasazúcar
  4. 1 tazaleche
  5. 1/2 tazaaceite
  6. 1 chorritoesencia de vainilla
  7. 100 gmembrillo

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Es muy fácil. Montar los huevos con el azúcar hasta que quede punto letra y añadir la leche, seguir batiendo.

  2. 2

    Añadir el aceite y la harina sin dejar de batir, agregar la esencia y batir bien.

  3. 3

    Agregar en el molde enmantecado y enharinado la mezcla y trocitos de membrillo por encima. Hornear a temperatura media por 40 min y sacar. Dejar enfriar y desmoldar.

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Karina Aguero
Karina Aguero @cook_4670075
Además de leer y coleccionar libros amo cocinar, soy fan de Cocineros Argentinos y me inclino mas por la repostería pero también hago cosas ricas saladas. Lo importante es que mis comensales, mis tres hijos, disfruten y en un futuro valoren y añoren la comida cacera.
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