Ayam Bakar

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. Bumbu halus
  3. 6 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. Kunyit
  6. Jahe
  7. Laos
  8. secukupnyaGaram
  9. 1 lembarDaun kunyit
  10. 2 lembarDaun jeruk purut
  11. 2 lembarDaun salam
  12. 1 batangSereh
  13. Kecap manis
  14. Cabe merah giling (secukupnya bila suka pedas)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ayam sesuai selera, kemudian cuci bersih dan letakkan dalam wajan

  2. 2

    Masukkan bumbu halus, garam, dan daun daunan dalam wajan. Aduk2 rata ayam dg bumbu halus

  3. 3

    Kemudian baru tambahkan air secukupnya, ungkep ayam sampai bumbu meresap dan ayam matang

  4. 4

    Setelah air menyusut, dan ayam masak angkat kemudian letakkan dalam piring

  5. 5

    Jgn buang sisa bumbuny, bisa utk olesan pada saat bakar ayamnya

  6. 6

    Tambahkan kecap manis, dan bila mau pedas bisa tambahkan cabe merah giling dlm bumbu olesan

  7. 7

    Bakar ayam di atas bara api sampai coklat. Setelah slesai siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Baina Solsiah
Baina Solsiah @cook_13986256
pada

Komentar

Resep Serupa