Ayam Bakar

rocha novalina
rocha novalina @rocha_novalina
Palembang

Ada ayam 7 potong di kulkas, bingung mw diapain soal ny bahan2 di kulkas udah mulai abis besok br ngisi kulkas lagi.. akhirnya bikin ayam bakar di kompor heheheeh

Ayam Bakar

13 orang berencana membuat resep ini

Ada ayam 7 potong di kulkas, bingung mw diapain soal ny bahan2 di kulkas udah mulai abis besok br ngisi kulkas lagi.. akhirnya bikin ayam bakar di kompor heheheeh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 potongayam
  2. 5 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3 butirkemiri
  5. 1daun jeruk (metik di depan rumah 😅)
  6. 1 cmjahe
  7. 1 cmlaos
  8. 3 buahcabe rawit (bisa skip)
  9. 1/2 sdmcabe giling
  10. 1 batangsereh
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1 sdmgula merah sisir
  13. 1/2 gelasair
  14. 5 sdmsantan kental
  15. air jeruk nipis
  16. secukupnyagaram
  17. sesuai selerakecap manis
  18. minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan laos bisa pake blender ataupun ulekan. Klo saya pke blender ga tahan capek

  2. 2

    Tumis bumbu yang telah dihaluskan beserta cabe giling sampai wangi. Kemudian masukan daun salam, sereh dan jeruk nipis (jeruknya ak lupa takar tp air jeruknya di ambil dr sepertiga jeruk yg di peras, seperti gambar)

  3. 3

    Tumis sampai wangi. Kemudian tambahkan air, gula merah, kecap, garam, aduk rata tambahakan santan

  4. 4

    Masukan ayam kemudian ungkep sampai bumbu meresap di ayam dan ayam lembut. Dinginkan kemudian bakar

  5. 5

    Oiaa ayamnya bisa di bakar di atas bara, di teflon atau bakar di kompor. Ak pke nya cara gini karna pengen dapet wangi daun pisang ny

  6. 6

    Bakar sampe agak kering, ada bekas gosong sedikit biar syeedaapp

  7. 7

    Sisa bumbu ungkep ayam ak masukin tempe yg di potong2 dgn tebal kira2 1 cm. Bisa pke tahu kq

  8. 8

    Ungkep tempe sebentar kemudian bakar sampai agak kering yaah

  9. 9

    Lumaaayaaan dapet 2 lauk 😅😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rocha novalina
rocha novalina @rocha_novalina
pada
Palembang
Emak2 yang selalu putar otak tiap hari karna bingung mau masak apa 😵
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa