Bakso sapi

Titi maharni
Titi maharni @titi2101

Setelah mencari cari resep bakso sapi di berbagai sumber akhirnya dengan sedikit modifikasi akhirnya cocok sama resep bakso yang ini, rasanya pas tidak keras dan kenyal nya pas kalo buat aku 😘 sengaja aku campur daging ayam soalnya pernah buat yang pure daging sapi jadinya agak keras bakso nya kurang ringan alias terlalu padat kalo buat aku, jadinya ditambah sedikit daging ayam, boleh dicoba pasti suka ❤️

Bakso sapi

Setelah mencari cari resep bakso sapi di berbagai sumber akhirnya dengan sedikit modifikasi akhirnya cocok sama resep bakso yang ini, rasanya pas tidak keras dan kenyal nya pas kalo buat aku 😘 sengaja aku campur daging ayam soalnya pernah buat yang pure daging sapi jadinya agak keras bakso nya kurang ringan alias terlalu padat kalo buat aku, jadinya ditambah sedikit daging ayam, boleh dicoba pasti suka ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 gramdaging sapi
  2. 150 gramdaging ayam
  3. 1 gelas keciles batu
  4. 1 sdmbawang putih goreng
  5. 1 sdmbawang merah goreng
  6. 1 sdmgaram
  7. 1 sdtlada bubuk
  8. 1 sdtkaldu ayam
  9. 1/2 sdtbaking soda
  10. 1/2 bungkusagar agar plain
  11. 5 sdmtepung tapioka
  12. 1putih telur

Cara Membuat

  1. 1

    Blender es batu dengan daging sapi lalu masukan daging ayam beserta bawang putih goreng, bawang merah goreng, lada, garam serta kaldu bubuk

  2. 2

    Lalu uleni dengan tepung tapioka, agar agar, dan baking soda, tak lupa masukan putih telurnya

  3. 3

    Lalu didihkan air dipanci hingga mendidih, angkat, lalu bentuk bakso hingga bundar kemudian masukan kedalam air yang sudah di didihkan tadi

  4. 4

    Rebus bakso hingga mengambang 👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Titi maharni
Titi maharni @titi2101
pada

Komentar

Resep Serupa